生蚝一次吃两个左右最好。
生蚝每天吃100-150克合适，也就是两个左右就好了。生蚝其实是没必要每天吃的，如果想每天吃，最好100-150g就好了。生蚝具有很高的营养，被称为“男人加油站，女人美容院”。但是不要多吃，因为生蚝里有些细菌，尽管煮熟，但可能会有残留，所以为了身体健康不要多吃。而且生蚝肉本身有点寒，吃多了或者是经常吃容易拉肚子，所以生蚝一次吃两个就好了。
1、患胃
生蚝不宜多吃的，因为生蚝中含有两种破坏力极大的病原体：诺罗病毒和弧菌。如果吃过多的生蚝诺罗病毒可能引起胃肠炎。霍乱弧菌可引发高烧、感染性休克、皮肤溃烂性水泡，甚至可引起致命性的。
2、肠胃负担
过多食用会导致胃肠负担过重，，伤胃。生蚝这个东西胆固醇含量高，三高人群最好离它远一些。而且一般都属发物，吃多了弊大于利，为了自己的身体，建议不要暴食。
3、人体副作用
生蚝不宜吃过多，如每日吃一到两个，摄入人体的锌、硒已经足够了。锌浓度过高可能会适得其得其反，引起副作用。因此生蚝做好不要过多食用。
1、禁忌人群
吃生蚝这些人群要注意，虚而有寒者忌之，患有急慢性皮肤病者忌食，脾胃虚寒、滑精、慢性、便溏者不宜多吃。
2、禁忌食物
生蚝忌糖和菠菜。生蚝不宜和菠菜同吃。虽然菠菜含铁量很高，但其中能被吸收的铁并不多，而且还会干扰锌和钙的吸收，所以不宜用来和含有高钙高锌的生蚝一起吃。
适量吃生蚝有哪些好处
1、滋补强壮
生蚝是很好的天然保健品，生蚝富含丰富的氨基酸，还含有我们身体所缺的各种微量元素和稀有元素，其中的合成物锌就是其中之一，不光如此钙的含量也是很丰富的，所以经常吃生蚝确实有提高机体和的作用。
2、降血脂血压
生蚝身体里面含有大量的牛磺酸，这种物质是帮助我们降血脂和降血压的主要成分，所以生蚝具有降三高的作用。
3、宁心安神
在生蚝中含有一种微量元素叫做硒，硒的作用是帮助我们调节神经的亢奋等，主要是起到稳定我们情绪的作用。
4、益智健脑
生蚝含有牛磺酸，当然牛磺酸自己是不能起到这个效果的，它还需要两位好伙伴那就是和EPA，这三种元素都是发育所必需的重要营养素，巧的是小小的生蚝全部拥有这些物质。
5、强筋健骨
生蚝体内含有丰富的元素，除了可以帮助钙的吸收之外，还可以帮助我们强健和肌肉的发育。因此适量吃生蚝可是具有强筋健骨的作用。
6、延年益寿
生蚝具有延年益寿和美容的功效，其实这也是和生蚝里面含有的核酸是分不开的，这也是为什么生蚝有海底美誉的主要原因了。因此生蚝里含有核酸，可是具有延年益寿的功效。
