做法:猪肚1个,白胡椒15克。猪肚洗净,白胡椒略打碎放入猪肚中留少许水分,然后用线将口扎紧,放入锅中加水适量,文火煲熟调味后服食。
功效:适用于脾胃虚寒者。
2 方法二做法:猪肚一个,洗净,塞入切成片的生姜250克,缝合开口处,放锅内加水煮汤。煮熟后取出生姜。猪肚切片与汤一起食用。
功效:可治胃溃疡及十二指肠溃疡。
3 方法三做法:猪肚一个,用食搓洗干净,石仙桃30-60克,同放碗内加水置锅内隔水蒸熟,加适量食盐调味食用。
功效:适用于慢性,胃溃疡,十二指肠溃疡,等症。
4 方法四做法:猪肚半斤,洗净切片,加白胡椒*半两,老生姜半两,油盐少许,煮烂,一次吃完(胡椒、生姜不吃),一日两次,饭前食用,连吃一星期,可治多年胃病。
功效:治慢性胃炎、胃寒、胃下垂。
方法五
做法:取猪肚一个,放入7个鸡蛋,煮熟后吃鸡蛋、猪肚儿、喝汤(不加调料),分三次服用。 鸡蛋煮好去壳,装到场到猪肚进去,把猪肚缝起来,下去炖就行啦,熟了切开直接吃。
功效:适用于胃寒者。
6 方法六做法:猪肚一个,用食盐搓洗干净,乌龟肉100克(或鳖肉200克),塞于猪肚内,用线缝合开口处,放锅内煮汤,煮熟后吃肉喝汤。
功效:有补中益气,健脾胃,滋阴作用。适用于胃溃疡及十二指肠溃疡。
7 方法七做法:猪肚100-150克,金橘根30克,用水四碗煮至一碗半,加少许食盐调味食用。有健脾开胃,行气止痛作用。
功效:适用于慢性胃炎,胃溃疡,十二指肠球部溃疡等症。