材料：海参100克、花胶100克、150克、猪大骨头600克、姜10克、蜜枣2个、2小匙、水适量。
做法：
1、除了海参预先泡发好外，其他材料洗好。
2、猪大骨用沸水煮去血水。
3、把所有材料放进炖锅内胆。
4、加入适量的水。
5、2小时后开盖，下盐了。
6、待汤再煮一小会，就可关火。
7、装碗即可食用。
材料：鱼鳔20g、食盐适量、适量。
做法：
1、鱼胶用开水洗净。
2、能吃多少下多少水，因为我用的是慢锅，所以下了开水，一小碗 。
3、加了一颗剁碎的洋参，锅开大火煮开 。
4、煮开锅后加入差不多一两剁碎的猪瘦肉，入锅炖三至四个钟头。
5、煲好后，下盐味精调味。
材料：鱼胶20g、鸡胸肉100g、姜适量。
做法：
1、鱼胶切细丝。
2、鸡肉切丝，放入炖盅。
3、加入鱼胶。
4、加入姜片。
5、加水。
6、放入锅中，隔水炖3个小时。
材料：鱼胶15g、红枣6颗、姜2g、10g。
做法：
1、备好材料。
2、鱼胶提前用凉开水或温水泡发8-10小时。
3、红枣用开水泡洗一下，再用剪刀挖去枣核。
4、将泡发好的鱼胶、去核的红枣、姜倒入炖盅，加入300克的水。
5、将炖盅放置炖锅隔水焖炖40分钟。
6、炖好后加入冰糖，炖盅再盖上盖焖几分钟让冰糖融化。
材料：鱼胶50克、红枣7个、银耳半个(1人份的量)。
做法：
1、先把鱼胶泡软(大概2个钟头)直至变软用剪刀剪成条状!红枣银耳洗干净。
2、将鱼胶 红枣 银耳一起放入炖盅，加入适当的水!再隔水炖煮2个钟头左右。
3、炖好后加入少许的白糖或冰糖调味。
材料：纯牛奶500ML、干花胶50克、冰糖适量、生姜。
做法：
1、干花胶加清水泡发一夜，取出在开水中淖一下至软身。
2、花胶放入炖锅，倒入牛奶，水开后隔水炖1小时。
3、加适量冰糖，焖20分钟令冰糖融化。
材料：鱼胶、桂圆、冰糖。
做法：
1、鱼胶切丝。
2、鱼胶用水浸软洗干净，桂圆干同样洗掉杂物(如果怕腥味可以放入已滚起的姜水中熄火浸泡去除腥味)。
3、把鱼胶跟桂圆干一起放进电炖锅里加适量水(按鱼胶多少而定)，插上电，到了早上起床时加入冰糖即可。
材料：片状西洋参5-10克、鱼胶15-20克、鸡翅膀一只。
做法：
1、先将鱼胶放入温水中泡15-30分钟，待其表面软化后洗净并切片或条状。
2、鸡翅膀洗净去除多余的细毛。
3、把所有材料放入炖盅，加入适量的开水(一人分量)，隔水炖2小时，如果使用的是老鸡翅膀，则炖3-4小时即可。
