材料：刺果番400g、纯净水400ml、砂糖2匙、冰块适量。
做法：
1、番荔枝切开，我用了一半的量，400g多一点。
2、把果肉挖出来。
3、用两个叉子把黑籽挑出来不用。
4、把果肉放进料理机，加入冰块、砂糖。
5、加入纯净水打成果汁。
材料：释迦果1个、百香果2个、砂糖2勺。
做法：
1、释迦果熟了。
2、百香果2个。
3、释迦果去皮去核。
4、把释迦果肉放入料理机里加点水。
5、百香果切块取汁。
6、把百香果汁加入料理机启动机器。
7、把打好的果汁过滤倒回锅里。
8、加适量的砂糖用小火慢慢熬。
9、用铲子边熬边搅拌，直到浓稠。
材料：铁棍山药150g、释迦果100g、蓝莓果酱1小盒。
做法：
1、准备好材料。
2、山药上蒸笼蒸熟。
3、释迦果去皮去核切小块。
4、用搅拌棒打成。
5、这是打好的果泥。
6、蒸熟的山药剥去皮放入保鲜袋里。
7、用擀面杖压成山药泥。
8、这是压好的山药泥。
9、把释迦果泥也放入搅拌均匀。
10、把山药果泥填入慕斯圈里。
11、脱模。
12、摆盘装饰。
13、蓝莓果酱用水化稀点。
14、淋在山药果泥上即可。
释迦果怎么吃：咕咕霍夫蜜豆包材料：高筋面粉400g、鸡蛋1个、百香释迦果果酱100g、120g、砂糖40g、黄油40g、4g、酵母4g、蜜豆适量。
做法：
1、先加牛奶，蛋液、砂糖、盐。
2、加高粉和果酱。
3、加酵母启动和面程序。
4、成团后放入黄油继续和面至完全阶段。
5、启动发酵程序进行基础发酵。
6、发酵后取出排气。
7、分成7等份，每个大概110克，松弛15分钟。
8、模具里刷油。
9、松弛好的面团擀成长条撒上蜜豆。
10、把面条卷起来。
11、围成圆圈接好接口。
12、放入模具进行二次发酵。
13、发酵好后刷蛋液。
14、入烤箱180度25分钟。
15、脱模冷却即可。
材料：高筋面粉150g、鸡蛋半个、百香释迦果果酱45g、酵母2g、砂糖12g、盐2g、黄油10g、牛奶68g、蜜豆适量。
做法：
1、先加入牛奶、蛋液、盐、砂糖。
2、加入高粉和果酱。
3、加酵母启动和面程序。
4、和成面团后加黄油，揉到完全阶段。
5、启动发面程序进行基础发酵。
6、发酵后取出排气。
7、分成三等份松弛15分钟。
8、把面团擀成椭圆形。
9、在第一片上撒蜜豆，放上第二片。
10、重复上步，把三片叠好。
11、用刀对半切开。
12、放入吐司盒里。
13、放在烤箱里第二次发酵至8分满。
14、发酵后刷蛋液。
15、入烤箱180度25分钟左右，烤好脱模冷却后切片。
