材料:黄瓜1 根,腊肠2小根,番茄一个,米一人份,四小勺生抽,一小勺老抽,小半勺橄榄油(可选),香油(可选),干辣椒(可选)。
做法:
1、先用电饭锅煮饭,番茄,黄瓜,腊肠切丁。
2、预先调好酱汁(四小勺生抽,一小勺老抽,小半勺橄榄油或者香油,如果喜欢辣,可以放点干辣椒)。
3、倒数二十分钟倒入香肠和番茄丁。
4、倒数十分钟均匀倒入酱汁。
5、煮饭模式结束,倒入黄瓜丁,并搅拌。再闷十到十五分钟即可。
小贴士:还可以加其他的蔬菜。
3、选择“柴火饭”功能,启动电饭煲。(也可选择煮饭)
4、程序结束后,焖10分钟,再加入芹菜碎拌匀即可。
不用炒的电饭煲焖饭:香菜蟹肉饭材料:香菜1/3杯(含叶),蟹肉1/2杯,蒜味花生2大匙,白米1杯,盐1大匙,酒1/2大匙,糖1/3大匙,1小匙,香油2小匙。
做法:
1、将香菜洗净浸泡在水中10分鐘,捞起沥干水分,香菜叶一一摘下,香菜茎切末备用。
2、将米洗净沥乾水分,加入1杯水浸泡15分钟,再加入调味料拌匀,蟹肉与香菜茎末铺在米上,放入电锅中煮熟,熟后再焖15分钟。
3、打开锅盖后,再加入香菜叶与花生,用饭匙略拌匀后,即可盛起食用。
不用炒的电饭煲焖饭:黄豆芽木耳饭材料:黄豆芽4两,黑木耳丝1/3杯(约1两),白米2杯,高汤2杯,盐2小匙,酒1/2大匙,香油2小匙,沙拉油1/2大匙,胡椒粉1小匙。
做法:
1、将米洗净沥干水分,加入2杯高汤,浸泡15~20分钟,再加入调味料略拌匀备用。
2、黄豆芽洗净与黑木耳丝一起铺在米上,放入电锅中煮熟,煮好后需再焖15分钟,打开锅盖后,用饭匙由下往上轻轻拌匀即可。