苹果醋能解酒吗
可以。
从苹果醋的成分来看，有一定的解酒作用。苹果醋虽然酸甜可口，但其实是碱性饮料，而葡萄酒是酸性饮料。当两者混合在一起时，酸碱物质相互中和，从而理解酒。而且喝苹果醋不仅可以解酒，还可以通过先喝一杯再喝，有效抑制酒精吸收。
苹果醋解酒原理分析
人之所以会在饮酒后感到醉或不舒服，主要是因为酒精进入体内后血液中的酒精含量急剧上升，而饮酒后适量饮用苹果醋可以有效降低血液中的酒精浓度。当血液中的浓度含量增加时，人体不能及时处理过多的酒精，就会出现呕吐和头晕。苹果醋可以影响胃对乙醇的吸收，氧化一部分进入体内的乙醇，从而自然减轻不适。具体原因如下:
1、利尿
喝苹果醋有助于促进酒精的排泄，从而起到解酒的作用。苹果醋有很好的利尿作用，有助于解酒。另外，可以选择吃南瓜、冬瓜、西瓜等食物，多喝水、淡茶。
2.焦急
出汗是体内排出酒精的途径之一。通过出汗，降低体内酒精浓度，可以加速宿醉。这对容易出汗的人特别有效。他们可以通过喝加热的苹果醋来出汗，这就是为什么出汗的人会有更多的酒精。
3.中和并分解酒精
酒精的中和分解可以减少人体对酒精的吸收量。人的肝脏负责酒精的分解和代谢。吃苹果醋可以降低体内酒精和乙醛的浓度。所以吃苹果醋是中和酒精的好饮料。还可以通过服用维生素E丸和喝红糖水来促进肝脏的分解代谢，从而达到解酒的效果。
4.减缓酒精的吸收
酒精中毒应该减缓酒精的吸收，增强酒精的代谢。因此，多喝苹果醋或在饮酒前吃一些肉类食物可以更好地减缓酒精的作用。
能解酒的是纯酿苹果醋
虽然苹果醋有很好的解酒效果，但是只有纯酿造的苹果醋才有这种效果。所以买苹果醋，不仅要注意标签，还要注意它的颜色和状态。如果合成苹果醋一般为无色液体，摇动苹果醋后泡沫会立即消失；自然酿造的苹果醋的泡沫在摇晃后不易消失，具有一定的粘性。纯酿苹果醋具有以下特点:
1.颜色清澈透明，用力摇晃后产生的白色泡沫需要很长时间才能消失。
2.开瓶后有淡淡的苹果香气和淡淡的酒味，因为任何冲泡出来的产品都会有酒精残留。
3.品尝酸甜，没有任何刺鼻的味道，口感圆润，没有发粘的喉咙。
