关于安全和卫生的手写报告:饮食卫生习惯
1.开水是最好的饮料。有些饮料含有防腐剂、色素等。经常饮酒不利于儿童青少年健康；
2.养成良好的卫生习惯，防止肠道寄生虫病的传播；
3、生蔬菜和水果食用前应洗净，以免引起农药中毒；
4.选择食物时，注意食物的生产日期和保质期；
5.尽量少吃或者不吃剩菜。如果吃剩菜，一定要彻底加热，防止细菌性食物中毒；
6.不吃没有保健的生食，如生鱼片、生菱角；
7.不吃没有保健的街头食品；
8.少吃油炸、烟熏、烧烤的食物，制作不当会产生有毒物质。
1.饭前饭后洗手；
2.烹饪后，将食物放置2小时以上，再加热至70°C以上，方可食用；
3.水果洗净去外皮再吃；
4.不要购买来历不明、超过保质期的食品；
5.不要在没有卫生许可证和营业执照的小店或路边摊购买食品(尤其是在这些商店和摊位中没有密封包装的食品)；
6.不吃已经确认变质或疑似变质的食品；
7.不吃明知添加了防腐剂或色素，但不确定添加量是否符合食品卫生安全标准的食品。
1.选择安全的食物；
2.烹饪食物应彻底加热；
3.熟食应立即食用；
4.注意熟食的存放；
5.储存的熟食在食用前应彻底加热；
6.防止生食污染熟食；
7.反复洗手；
8.注意保持厨具表面清洁；
9.防止昆虫、啮齿动物等动物污染食物；
10.使用干净的水。
1.食物本身是有害有毒的:如毒草、红树林、发芽土豆、木薯、苦杏仁、河豚、黄鱼、毒蛤等。
2.食物受到有害毒物的污染，如化学毒物和有害生物。
3、不卫生的设备、容器或用具。
4.生的和熟的食物交叉污染。
5.用的是腐烂的原料。
6.剩下的食物不重新加热。
7.有毒有害物质的误用。
8.存放不当。
9.食品加工和烹饪不当。
10.个人卫生差。
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