宝宝出生后,父亲和护士开始每天给宝宝灌奶粉。不要小看奶粉,这是个技术活。制作奶粉对水的温度和奶粉与水的比例有严格的要求。很多家长在做奶粉的时候会发现奶粉不容易溶解,担心宝宝喝坏了。那么不容易溶解的奶粉怎么泡呢?
不溶性奶粉怎么泡
1.用适当的水冲洗:在水质较硬的地区,可以选择用纯净水或适当的矿泉水冲洗奶粉,不要多次用开水冲洗奶粉。
2.采用正确的冲泡奶粉方法:冲泡奶粉的最佳温度为40℃~50℃,这样可以减少奶粉的不溶性差。先加水再加奶粉,在正确的位置摇晃瓶子,使奶粉和水混合均匀。
3.妥善保存奶粉:奶粉开封后最好一个月内食用。打开罐头后不要放进冰箱。冰箱里的环境其实很潮湿。奶粉最好密封存放在阴凉干燥的地方,避免阳光直射和污染。
奶粉不溶的原因
1.奶粉含有不溶于水的营养成分:婴儿配方奶粉的主要成分包括蛋白质和脂肪、乳清蛋白、DHA等物质。制作奶粉时为了保持这些物质的活性,通常选择干混,所以很难溶解。
2.水质温度不合适:有些地区水质比较硬,里面矿物质多,奶粉不容易溶解。此外,水温对奶粉的溶解度有很大影响。水温高:高温水容易使奶粉中的脂肪沉淀,形成脂肪膜,吸收其他奶粉颗粒,变成“疙瘩”状的奶粉团。同时,奶粉中的乳清蛋白容易产生凝块,无法溶解。水温低:奶粉本身是液态奶,有一定的亲水性。水温过低时,奶粉的溶解度会降低。
3.冲泡方法不正确:冲泡顺序正确:先加奶粉再加水,这样奶粉容易结块,不容易溶解。正确的冲泡比例:奶粉与水的比例要严格按照官方推荐。技术不当:摇晃奶瓶的方法不当,搅拌不充分,会导致奶粉溶解不良。
4.湿奶粉:湿奶粉,结块甚至变质也会造成奶粉不溶。
由此可见,使奶粉不溶的不是奶粉的质量,而是奶粉本身的原料,奶粉的冲泡方式,水温。少量奶粉挂在墙上很正常。只要父母在冲奶粉的时候控制好水量和温度,就会让奶粉更容易溶解。当然如果奶粉湿了或者结块了,就不能让宝宝继续吃了。