提到西红柿大家肯定都不陌生，家里可能经常做西红柿炒蛋，要么没事儿时候洗个西红柿吃，要么吃薯条的时候疯狂蘸番茄酱。其实别看小小的西红柿，它的腹中可“大有文章”， 据营养学家研究测定：每人每天食用50克-100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化的功能。番茄含有丰富的营养，又有多种功用所以被称为神奇的“菜中之果”。番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸，还有增加胃液酸度，帮助消化，调整胃肠功能的作用。番茄中含有果酸，能降低胆固醇的含量，对高血脂症很有益处，同时对爱美的女性来说番茄也是绝佳的“减肥果”，除此之外，番茄富含维生素A、维生素C、维生素B1，维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸以及丰富的纤维素。想不到平时常见的西红柿有这么多益处，尤其最让小编心动的当然是减肥的功效啦！所以今天特地来给大家介绍一款最近超火的“西红柿减肥法”，跟我学起来吧！
西红柿减肥汤的制作方法
原材料（2日分量）：西红柿6个（约0.8公斤）、碘盐1匙（少许）
1、用水仔细清洗西红柿的表面，然后切成小块，以便容易煮成糊状。
2、煮西红柿的时候记得不要放油，与盐一起直接放锅里，用文火来煮。这时水分开始蒸发，要注意及时搅动以防止糊锅煮焦。
3、一边轻轻搅拌一边煮10-15分钟，煮至糊状，分量大概是未煮前的7成，然后用密封的容器装起来，放到冰箱冷藏保存2-3日。
4、如果有不喜欢吃西红柿皮的人，可以在水煮后，用滤网隔掉西红柿皮，然后再次放到锅里煮，这时的分量是未煮前的一半，汁液比较稀。
煮好的西红柿汤，可以根据自己的食量分成N等份，每一餐的餐前都先喝上一碗，然后按照这个食谱来吃：
早餐：西红柿汤+水煮蛋+全麦面包片数片
午餐：西红柿汤+低脂鸡胸肉200g+蔬菜沙拉（或者凉拌西蓝花）
晚餐：西红柿汤+凉拌生洋葱+面包片少许
西红柿减肥法的减肥功效
水煮西红柿是女性瘦身减肥的好食材，作为早餐或者饭前的小吃，所含的有机酸能令代谢加快，让脂肪充分燃烧起来，解决便秘问题，易胖的体质也慢慢改善为易瘦。西红柿中的维生素大部分都是水溶性的，所以我们在食用水煮西红柿的时候，记得把汤汁也一并喝完吧。
水煮西红柿配合其他食材的食谱
1、水煮西红柿+蛤蜊
将水煮西红柿和蛤蜊一起放到锅里，加点料酒，用中火煮至蛤蜊的口张开即可，能有效地改善贫血，让体内血液畅通，自然代谢也就加快了。
2、水煮西红柿+意大利面
用锅烧开水并放盐，把意大利面放进去煮，注意不要煮太久否则会失去口感。煮熟并捞起，然后把一杯水煮西红柿煮热，可以加些其他的配料或者肉碎，最后淋在意大利面上。
3、水煮西红柿+面包
煮得粘稠的水煮西红柿可以作为番茄酱，减肥的时候，搭配全麦面包来当做早餐吧！对于击退多余脂肪有不错的功效哦！
4、水煮西红柿+鳄梨
鳄梨，又称牛油果，为高能低糖的水果，能有效地降低胆固醇和血脂，同时保护心血管和肝脏系统，跟西红柿配合一起食用，各自的功效能得到提升哦！将鳄梨切开两半，把中间的核挖掉后，加水煮西红柿来当做小吃或者饭后甜品会很健康哦！这个西红柿减肥法很多朋友都给我反馈过，很多人试过都说效果很好，健康绿色还能瘦！其中一个最励志的是一个姑娘一个礼拜瘦了8斤，怎么样，心动吧！赶紧行动起来吧
