葛根在我们中国大多数地区都有得种植，葛根又称之为野葛，它含有大约12%的黄酮类化合物，野葛的营养物质丰富，有蛋白质、糖类、氨基酸还有我们人体所需的微量元素铁、钙、铜等。除此之外，还有许多的营养成分，例如花生素、葛根素等，它含有的丰富营养物质使得它有着“千年人参”的称号，这是男女老少都适宜的补品。看看葛根有哪些功效吧！
1、降低血糖。因为野葛中的葛根素具有抑制肾上腺素的作用，从而能够抑制胰高血糖素的分泌，我们都知道肾上腺素能够对我们人体的胰腺起作用，可以促进胰高血糖素的分泌，如今抑制了肾上腺素的作用，就会使得血糖降低，所以野葛具有降低血糖的功效。
2、扩大血管。葛根里的黄酮和葛根素能够使心肌的代谢加强，使心血管输出加大，同时能够使血管扩张，改善血液循环，使血流量增加，可以有效的改善心血管埂塞等病症。
3、生津解渴、止腹泻。野葛性寒凉，清淡而不腻，可以把我们体内的温热之气解掉，从而可以止渴，可以治疗我们体内的湿热，还能治疗我们腹泻等病症。
4、丰胸、美容养颜。因为葛根含有丰富的雌性激素，所以女性朋友吃了可以有丰胸、美容养颜的效果，而且，这是一种天然的绿色食品，对我们是无公害的，对我们的身体大有好处。以上这些就是葛根的功效啦！
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