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为什么每天吃点它减脂效果好？04:34来自都市修行者当前浏览器暂不支持播放很多女明星都有吃坚果的习惯。
韩国国民女神郑秀妍说最喜欢吃的零食就是杏仁、核桃，不过每天只吃两粒。
好莱坞不老女神黛米摩尔也每天坚持吃一点坚果。
维密超模卡拉迪瓦伊还试过吃坚果减肥。
不少人听到我建议减肥吃坚果，都会很疑惑，坚果不是很高脂肪吗？我要减肥，为什么还要吃脂肪？
但真的，吃适量的坚果可以减肥瘦腰，这是有实验研究证明的。
我的21天减重食谱中，每天的茶点有坚果，也特别注明大杏仁。
我也很喜欢随身携带大杏仁，坚果里最爱这一个了，因为除了有营养，减脂效果好啊！
大杏仁是不是杏仁？
并不是。
美国大杏仁其实是扁桃仁，和新疆的巴旦木是一种东西。
而真正的杏仁基本是国产的，也就是我们平时用来入药、煲汤、做甜品的南北杏。
扁桃仁和杏仁的营养价值相近，但扁桃仁更多是作为食物，不作药用。
大杏仁为什么能减脂？
为啥单单推荐大杏仁呢？
1、含大量维生素B2，有助于分解脂肪
之前有在文章讲过，维生素B族可以促送体内代谢，防止脂肪囤积，特别是维生素B1和B2。
而大杏仁含有大量的维生素B2，有助于分解脂肪，促进醣类代谢，消耗多余的热量。
2、含钙和镁，缓解压力肥[1]
大杏仁含有丰富的钙、镁等矿物质，有助于维持体内的钙、镁平衡。
钙、镁平衡和情绪有关，可以缓解紧张心理，减轻压力，防止因为压力造成的暴饮暴食。
而且，钙、镁和维生素B2之间也有合作，更卖力地调节人体代谢。
开心果也是减脂的好选择3、高脂高纤，增加饱腹感
坚果里面，最不“肥”的就是大杏仁，热量比很多坚果要低，纤维素含量是最高的。
高脂高纤食物可以延长饱腹感，帮助你管住嘴巴。
话说，除了大杏仁，不“肥”的坚果还有开心果，但夏威夷果就尽量少吃了，脂肪含量很高。
大杏仁中还含有丰富的钙和维生素E，除了减肥还补钙护肤。
大杏仁、开心果和腰果的对比图[2]
大杏仁怎么吃才能瘦？
1、控制量，每天不超过25克
虽然大杏仁很多好处，但毕竟脂肪含量较高，不控制任吃很容易减肥失败。
25克基本上就是25颗，要数着吃哈！
2、早餐吃，或者两餐间当作茶点
大杏仁脂肪含量偏高，而且需要较长时间消化，所以不适合晚上吃。
两餐之间吃，可以帮助控制食欲。
3、不要吃焦糖杏仁或盐焗杏仁
不吃焦糖杏仁大家都知道，因为糖会让你发胖。为啥盐焗杏仁也不建议吃呢？
因为盐分摄取过多，会让身体的钠含量增高，导致水肿。
最好是吃无盐的原味大杏仁。
4、在家自制低盐焗杏仁
为了口感更好，也可以自己在家里做焗杏仁。
烤箱175°C烤约10-15分钟，晾凉就可以了；没有烤箱也可以不放油，直接用炒锅炒香，但千万不要炒焦。
自己做也可以适当放点盐，控制量，不要太多。
5、在家自制杏仁奶
十来颗杏仁，纯净水泡一个晚上，第二天早上用搅拌机做成杏仁奶。我是把渣也吃掉的，纤维质很重要啊。
花生、瓜子和核桃能吃吗？
能。但脂肪含量高，热量高也少吃。但有些营养素比大杏仁相差很多，所以我还是建议大杏仁。
下图的数据大家可以对比下。[3]
“减肥能不能吃什么零食？”
能，选对的，也必须要适量！
还有一个我推荐生的原味大杏仁的原因，也是很重要的一个原因，因为：并不怎么好吃！
我试过吃其它坚果，也试过焗的炒的大杏仁，因为好吃结果停不下来……
最后的结果你懂的，增肥了。
资料来源：
[1]菊池真由子[日].这样吃，瘦最快，2018，5：61.
[2]Mandy Wong.饮食陷阱2——30个要靓要Fit必备的食物营养知识，2017,7：190-197.
[3]薄荷健康
布鲁克林21天减重食谱
珞宁为朋友们打Call
啦啦啦啦，新一轮的朋友们又开始的21天的快乐减肥之旅。
欢迎大家在后台发你的减脂餐照片和经验哦，我会挑一些出来点评，和更多的朋友们分享。
来自人间矜持，带到办公室的减脂餐。减肥期间尽量能自己做饭，不能天天带饭，一周3次也会有用的。绿色蔬菜不嫌多，如果体重大约60公斤左右，蛋白质每餐20-30克可以了。虾也是低热量高蛋白，记得多喝水多喝水多喝水哈。
来自美的早餐，感觉蛋白质不太够呀，早餐也要20克蛋白质哦，最简单的方法，再加个鸡蛋。两个中等的鸡蛋，大概含12-13克的蛋白质，所以需要再补充些豆类。当然黑豆可以吃，但比较起来我还是喜欢小扁豆，效果好又不会胀气。
我们的老朋友鼐鼐，在后台分享了她的一个食谱，煮鸡 腿。水里加葱、姜、料酒、盐，多煮一会也不会老。煮好的鸡汤还可以给另一半下面吃 ，哈哈哈，是亲老公吗？你不吃面给他吃。
减肥可以吃鸡腿肉，但要去皮，吃腻了鸡胸肉的姑娘们，可以偶尔换下口味哈。
不说了，吃饭去了，好吧，我最近怎么老吃鸡腿肉焖羽衣甘蓝？
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