白醋和陈醋都能减肥 陈醋中含有丰富的氨基酸和某些酵解酶类，以及各种不饱和脂肪酸，可以促进肠道蠕动，中和某些毒素，帮助排出体内的毒素和废弃物，帮助缓解便秘;而白醋中也是含有氨基酸和醋酸能帮助促进脂肪代谢，增加脂肪的利用率，加速肠胃蠕动，帮助消化，从而避免脂肪在体内的堆积。所以，喝白醋和陈醋都能帮助减肥瘦身。
白醋减肥相对于陈醋好一些 虽然说白醋和陈醋都有帮助减肥的效果，而且减肥效果并没有明显的差异，但是由于陈醋中的含钠量比白醋要高一些，对于高血压或有心血管疾病的患者是极为不利的，所以还是选择喝用经高粱、大米、黄豆加工而成的白醋减肥比较好。
食醋减肥的方法 陈醋减肥的方法 原料：生姜一块(最好选用鲜姜);米醋或陈醋一瓶; 步骤与做法： 1、生姜切片; 2、把切好的姜片放到一个罐子里，倒入米醋或陈醋。 3、醋倒满，没过生姜。
4、取一小块保鲜膜，折叠成一小块。 5、把叠好的保鲜膜包裹在罐子口上。 6、盖上盖子，密封结实。放到冰箱里一个星期后就可以吃了。 功效：“三高”调养 减肥瘦身
白醋减肥的方法 原料：冰糖150克，香醋250克。 做法：将冰糖捣碎，放入瓶内，倒入香醋浸泡至溶化，即可服用。 服法：每日三次，每次(饭后)服10毫升。 功效：减肥瘦身，消食降压。 适用：肥胖症、高脂血症、高血压。
食醋减肥的注意事项 不能空腹喝醋 空腹喝醋会对肠胃刺激过大，导致胃酸分泌过多，容易造成胃黏膜的损伤，导致发生胃炎、胃溃疡等胃部疾病。
