都说“每逢佳节胖三斤”,春节不一样,不胖个五斤似乎对不起辛苦了一年的自己!于是,“吃”成为了假期的首要任务。
身体开始变懒,线条变得模糊......一不小心,城里的Lucy变成了村里的Lily......扎心了!要是能光吃不胖该有多好!
方法,还是有的!我们一起来看看吧!
合理的饮食
难以抗拒的一桌子菜
有一句话说得好,没有不健康的食物,只有不健康的吃法。
● 合理安排三餐时间。春节期间,以往的作息时间被打乱,晚上不想睡早上起不来,建议小仙女少量多餐,每餐间隔时间2-3小时,保持7-8分饱为宜。
● 喝汤吃菜再上肉。饭前先来一碗蔬菜汤,可以有效增加饱腹感;一桌子的菜各品尝一遍,然后,放下筷子,多和身边人聊天。
● “硬菜”优选鱼虾类。鱼虾类、禽类的脂肪含量较低,其次是畜类瘦肉,应控制肥肉、烟熏和腌制肉的摄入。荤菜尽量选择清蒸。
每100g食材之热量参考
热气腾腾的火锅
吃一顿火锅,我们需要汤底、配料、肉片、配菜及饮料等。那么,一顿火锅,将会产生多少热量?
算下来,一顿火锅的热量在1200-1500cal左右(大胃王除外),而一个健康的成年女性,一天需要摄取的热量才1800-2000cal!那么,怎么吃火锅热量最低?
● 尽量选择清汤或海鲜锅底。如果是辣锅,建议用勺撇去浮油,或用大叶菜吸油,减少油脂的摄入。还有,大部分鸳鸯锅中的白汤不是清汤,热量也不低,汤底还是浅尝为止。
● 尽量按照个人喜好自制蘸酱。沙茶酱、XO酱、芝麻酱等各种蘸酱是油脂和热量的来源之一,其热量不可小觑。酱油、醋等水性蘸酱里添加一些葱姜蒜,也算是一种美味的蘸酱。
● 首选蔬菜拼盘来增加饱腹感。不要急于先涮肉,先来点豆制品、绿色蔬菜等,萝卜、冬瓜也不错,块状的食物不会夹带过多的油脂。至于各种丸子,内含过多的淀粉,还是少吃为妙!
最难抵抗的零食
吃一顿饭不会产生多少热量。当我们撸剧、打游戏、聊天的时候,手边的糖果、糕点、干果、薯片等零食才是我们最难抵抗的高热量食物。如果嘴闲不住,那就拿一些水果来代替好了!
酒水饮料要适量
建议首选白开水、淡茶水。一碗100g(2两)米饭的热量约116cal,一瓶600ml啤酒≈200cal,一瓶500ml可乐≈215cal,喝了一瓶啤酒或可乐相当于吃了两碗大米饭!
根据《中国居民膳食指南(2016)》,在温和气候条件下,成年男性最少饮用1700mL(约8.5杯)水,女性最少饮用1500mL(约7.5杯)水。
在三餐前后可以饮用1-2杯水,分多次喝完,也可以饮用较淡的茶水替代一部分白开水。
科学的运动
运动是如何消耗热量的?我们可以来看一下这个表格: