红薯粉是我们经常会用的一种粉，在打汤的时候调一点在里面汤汁会香浓、滑嫩可口，今天要说的是另外的一种粉----木薯粉，木薯粉是用树薯粉做成的，而树薯粉则是从树薯或木薯植物的根部精炼所得的淀粉。它和红薯粉是一样的吗？当然不一样，一起来看看木薯粉和红薯粉的区别。
一、什么是木薯粉、红薯粉
木薯粉是一种以木薯为材料制成的淀粉，煮熟之后的木薯粉会变成透明形态，很有弹性，适合用于做糕点和甜点。
红薯粉又叫做地瓜粉，是用地瓜磨成的粉，它融于水加热后会呈现黏稠状，具有很强的黏性。
二、木薯粉、红薯粉的好处和作用
1.木薯粉可以消毒解毒，对疮疡，瘀肿疼痛，跌打损伤等症有着很好的治疗作用，还有着亮发养颜，健脑健脾，益肝温肺，有益心血管，润肠和胃，抑癌抗瘤，养阴补虚，抗衰抗辐射的作用。
2.红薯粉有降火、减缓人体器官老化、促进消化道蠕动的作用，同时可以增强免疫力。
