我们都知道绿豆有减肥美容之功效，也有人喜欢吃绿豆芽，不过我们听闻过超市有些绿豆芽是无根豆芽，吃了是有毒的，所以，我们想自己在家做绿豆芽，可是有时候绿豆发芽并不理想，没有超市买的好，那么在家自己生绿豆芽怎么生？小编为大家介绍具体做法和技巧，学会受用一辈子。
先把150克绿豆泡发12小时以上。绿豆一定要挑选好的绿豆，坏的绿豆容易腐烂。泡发好以后，准备一个篮子，篮子上面铺上一张湿纱布。然后把绿豆捞出放在纱布上，把篮子放进盆里。沥干一下水分，然后用湿布把绿豆盖好，放进塑料袋里，绑紧。为了让绿豆保湿避光。发豆芽过程中，一定要避光。
