中国是喝茶的大国，有人喜欢喝红茶，有人喜欢喝绿茶，而黄山毛峰是属于绿茶的一种，也是深得人们的喜爱，下面我们一起来了解一下黄山毛峰属于什么茶？
黄山毛峰是绿茶，产于安徽省黄山一带，因此又称为徽茶，中国的十大名茶之一。因其新制茶叶白毫遍布，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，故取名为黄山毛峰。
黄山毛峰属于什么茶，黄山毛峰品质特征
黄山毛峰成茶外形微卷，形似雀舌，色泽黄绿，银毫满披，且带有金黄色鱼叶。冲泡之后，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇厚回甘，有淡淡的兰花香，韵味悠长。
黄山毛峰属于什么茶，黄山毛峰制作工序
每逢清明谷雨，精摘良种茶树黄山种、黄山大叶种等的初展肥壮嫩芽为原料，经杀青、揉捻、干燥、烘焙等传统制作工序精制成黄山毛峰茶。
