很多人在减肥期间， 都是不吃晚饭的。因为他们觉得长胖就是因为吃太多，所以不吃晚饭就不会胖了，那么不吃晚饭正确吗？不吃晚饭在短期内能够帮助体重下降，但是长期来看可能发生报复性复胖或减重不减脂的情况，而且还会付出高昂的健康代价。
首先先看一下减肥的关键公式：摄入热量<消耗热量，就能慢慢瘦下来。不吃晚饭相当于减少了摄入的热量，所以说短期来看对减肥是能够起到一定的作用的。早些时候，还流行过"过午不食"，其实原理是一样，通过控制热量的摄入，来制造热量缺口，进行减肥。但是，长期来看，通过不吃饭这种节食的手段来进行减肥的，大概率是会失败的，而且还会变的更胖，甚至会有对健康产生影响。
产生的危害如下报复性复胖当节食减肥进行到一定时候时，由于长期热量的摄入不足，低于基础代谢，会让身体处于饥荒危机警戒状态，抓住一切机会囤积脂肪，储存能量。所以会发现节食减肥的人，一旦松懈下来，坚持不下去的代价就是会报复性复胖，甚至脂肪比以前还要多。就是因为身体担心再次出现能量危机，所以调动起一起资源囤积脂肪，抵御危机。减重不减脂长期的节食，也会让身体肌肉快速流失，毕竟肌肉时热量消耗大户，处于警戒状态的身体为了生存下去，会优先丢掉这些"累赘"，而保留脂肪这个储存能量的大户，来实现热量平衡。肌肉的流失也会让你面临一个问题，那就是基础代谢的降低。热量消耗主要由4部分组成，分别是：基础代谢，活动消耗，食物热效应（消化食物）和生长发育（包括肌肉的增长）。所以你会发现，节食的你，一边摄入的热量减少了，一边消耗的热量也在减少，最终减肥的效率会非常低，而且可能体重轻了，但是身上的肥肉却还不离不弃。内分泌失调，抵抗力下降长期节食对身体健康造成的影响也不容小视。处于危机警戒状态的大脑，除了囤积脂肪，还会启动一系列的紧急机制，例如让心跳变慢，血液循环速度变慢，内分泌调整，最终引起内分泌紊乱，比如疯狂地掉头发，月经失调，失眠，暴躁，皮肤暗淡松弛，没有精神等等。此外由于长期的营养摄入不足，你的抵抗力也会急速下降！
伤害肠胃由于晚上不吃饭，会有大片的时间处于空腹状态，由于没有食物的缓和，让胃壁长期与胃酸直接接触，很容易患上胃溃疡，甚至会进一步变成胃出血并导致胃癌。容易低血糖诱发糖尿病并发症并影响大脑功能如果长期处于过度的能量缺口中，可能会引起胰岛素的分泌异常，让血糖水平急剧下降，甚至诱发糖尿病并发症等，同时由于血糖过低，大脑没有充足的营养，也会影响它的正常发挥。容易患胆结石长期的空腹状态，会让体内胆汁分泌减少，且让胆汁的成分也发生变化：胆酸含量减少，而胆固醇的含量是不变的，这就形成了一种胆固醇浓度很高的胆汁，长期以往会让胆固醇在但囊中沉积，形成结晶，最终引发胆结石。减肥还是要用健康的方法，做到真正减脂，才是有意义的减肥。
