减肥反弹不是一个新话题。但凡经历过减肥的朋友，估计都经历过这样的体验：辛辛苦苦锻炼+节食好几周，好不容易掉点肉，减肥停止，过段时间又全长回来，只能留下心酸的眼泪…事实上，减肥后会反弹，甚至反弹得比减肥前更胖，这也是个世界难题。
国外曾有个超级火爆的节目，是国家广播公司（NBC）开播的“超级减肥王”。其中每期14位参赛者，在节目中竞争谁在七个月密集节食和运动后减掉最多体重。这14人平均每人减掉超过100磅（约45kg），有的减掉的体重更多得多。但是即便经历了7个月的密集减肥，在此后避免肥肉重回身上的奋战中，几乎所有人都败下阵来。“肥胖”（Obesity）期刊上曾经以其中某期的14个人作为研究对象。时间拉长到比赛之后的6年，调查的14人里只有1个人成功保住了减肥成果，其他人全部复胖，六年中平均反弹七成，有些人甚至比参赛前更胖。
上图为比赛选手michael-ventrella比赛结束时和6年后对比这是为什么呢？因为，你的大脑和身体，才是决定你体重多少的关键！神经学家 Sandra Aamodt在TED上有个演讲很著名，她在演讲中提到：
每个人的体重都是被设定了一个所谓的“正常体重”值，无论你觉得自己是胖是瘦，大脑都认为那个“设定值“才是最正常的。然后努力调节身体以保持这个体重，即使你通过大量进食变胖，或者通过不吃饭变瘦后，身体还是会坚持不懈地恢复到以前的状况。这从进化方面来说，是因为我们的祖先在漫长的历史中，经历过漫长的饥荒时代，所以身体倾向于储存脂肪，只有那些能更好地储存脂肪的人，才能生存下来并且留下后代……
节食减肥会失败和反弹的主要原因是，身体为了保持体重不变，自动调整了和体重相关的激素分泌，让身体达到大脑认为的“设定值”。那么，锻炼+控制饮食是否有用呢？这个结论或许有点沮丧，既然胖瘦先天决定，那么是不是就放弃任何作为，任由肥肉增长呢？并不是如此。我们知道，极端节食之所以会失败的原因，是因为一段时间后，人体将进入饥荒模式，呼吸心跳血流减慢，基础代谢下降。这个时候复食，身体会马上将热量储存成脂肪，丢掉的肌肉也回不来。所以关键是要维持住基础代谢。如果控制饮食的同时再加上运动，效果要远远好于简单的节食减肥。特别是增加一些力量训练，可以让我们的身体维持住基础代谢，并改变身体的激素分泌，从而对抗身体给出的“设定值”。比如使用轻灵运动中“燃脂A级”和“燃脂S级”combo进行训练，里面就带有不同程度的力量训练，可以在减脂期也能保持住肌肉状态。
而最重要的，减肥是个长期的过程我们看到，这个节目记录了长达7个月的减肥效果，相比于很多人只能坚持1,2个月的减肥期，这个改变的时间已经够长。但是拉长到6年的时间里，肥肉依然会回来找他们。这说明什么呢？首先，减肥是件复杂的事情。决定我们体重的包括基因、激素分泌、饮食习惯、运动习惯等因素。任何追求快速减肥的往往都以失败告终。有个简单的说法就是，你用多长的时间变胖，那大概也需要用多长的时间才能变瘦。胖子不是一天吃成的，而瘦子也不是一天达成的。对于减肥这件事，往往慢就是快。其次，极端节食、或者极端运动+节食都不靠谱虽然短期内让我们产生热量赤字，减掉体重；但是身体的“设定值”会将我们的基础代谢降低，减肥越来越慢。而更适合的方式是什么呢？显然，不能一下子猛地减少进食，要不然身体会开启闹饥荒模式，降低基础代谢；同样，坚持锻炼要好过不锻炼。锻炼强度也不能维持原地不变，在我们身体适应了这个锻炼强度后应该不断增加，才能达到更好的减脂效果；锻炼方式也需要“有氧+无氧”结合，这样更容易刺激我们的肌肉增长，维持住我们的基础代谢。只有坚持长期的锻炼，彻底改变那些导致我们变胖的习惯，或许我们才能够对抗大脑给我们体重的“设定值”。
