大家都知道很多健身的人，都是吃鸡肉和牛肉作为增肌的主要食物。因为牛肉热量比较低，还有补气血的作用，同时还能够有效的消除水肿。所以，是一种很不错的减肥食物。如果你正在减肥，可以尝试用牛肉代替猪肉，这样能够摄入足够的动物蛋白，还不会增肥。
减肥的人可以吃牛肉吗？当然是可以的了。因为牛肉中瘦肉含量非常多，也就是蛋白质含量多，但是它的脂肪含量却特别少，所以很适合喜欢吃肉又正在减肥的人食用。另外，牛肉含有的热量也很低，100克的牛肉热量也就是125千卡左右，相对猪肉来说，热量已经非常低了。如果是去减肥中心进行瘦身训练的话，通常都会被要求多吃一些牛肉，但是不允许吃猪肉。所以，如果你正在减肥，但是又无肉不欢的话，可以尝试每天吃点儿牛肉。
牛肉和红枣一起吃，能够促进肌肉的增长了，还能够促进伤口愈合，所以牛肉是一种很好的滋补食物。冬天多吃牛肉的话，还能够御寒。但是如果你每一天每一餐都要吃牛肉，那么，就会导致肉类摄入的过多，也会增胖的。建议减肥的人，每天摄入的牛肉最好是不要超过一百克，一周之内最好不要超过五次。
虽然牛肉的热量比较低，但是如果你用大量的油来烹饪，也会增加了牛肉的热量，导致你减肥受阻。所以在减肥期间烹饪牛肉的时候，一定要注意少油少盐，最好是用牛肉做成粥，或者是清炖牛肉。如果你是上班族，没有时间下厨做这些食物，可以吃牛肉干，每次30克左右。此外，吃牛肉的时间最好是安排在早晨或者是中午，晚上的话主要是吃蔬菜。无论是采取哪种方式减肥，晚饭一定要少摄入脂肪含量比较多的食物，这样有助于减肥成功的。
吃牛肉可以减肥，但是，不能顿顿吃餐餐吃，这样只增加了你身体的负荷。因此，建议在减肥期间，早晨吃的多一些，可以多吃一些蛋白质，中午多吃一些蔬菜和水果，而晚上尽量少吃，如果实在很饿的话可以，吃一个苹果，或者喝一小碗白粥。减肥是需要一个过程的，肥肉不是一天长成的，肥肉也不能一两天就减下去，所以减肥还是贵在坚持，不能太过着急，追求急速瘦身。
