本文主要面向新手减脂者，我指的是对热量平衡还没什么概念，没有「可持续」意识的减脂者。列出的问题，也都是大多人在刚接触减脂时会问到的问题。
对这些问题的回答，也均假设提问者还没有足够的经验和熟练的技能，所以部分回答对于一名熟练的dieter可能会不太适用，请勿较真。
速查目录
1. 如何减脂：减脂方法，减脂方法论相关减肥一定要节食吗？
减肥一定要运动吗？
饮食和运动哪个重要？
怎样是健康的减肥？怎样是不健康的减肥？
减肥一定要吃健康食物吗？
减肥一定要算热量吗？
不吃晚饭能减肥吗？
意志力不够怎么办？减肥坚持不下来怎么办？
什么减肥方法最有效？
怎样的宏观营养比例是理想的？
欺骗餐，欺骗日有用吗？
少吃多餐有用吗？
低碳水饮食有好处吗？
低碳水饮食安全吗？
生酮饮食有用吗？
间歇断食有用吗？
碳水循环有用吗？
代餐减肥怎么样？
如何减肚子？
如何瘦腿？
减脂的难点在哪？
2. 减脂进度相关我能瘦多少？我能瘦多快？
为什么连续掉秤好几天，突然一天不掉了？
减脂速度多快比较合理？
用体脂称或者健身房体测仪器能准确测量体脂率吗？
为什么我少吃多运动了还不瘦？
减肥平台怎么办？体重不降了怎么办？
平台：之前有用的方法为什么不管用了？
好不容易减下去了，一恢复正常生活就反弹了怎么办？
3. 生理相关基因对减肥有多大影响？
饿怎么办？
饥饿模式存在吗？
我的基础代谢低怎么办？
如何提高基础代谢？
我需要关注我的基础代谢吗？
为什么我闺蜜吃那么多还那么瘦？我吃的比她少多了还胖！！！
吃碳水使身体倾向于燃烧碳水，吃脂肪使身体倾向于燃烧脂肪吗？
血糖和胰岛素情况有什么影响？
减肥一定是健康的吗？
4. 体成分相关减脂和减重的差别有多大？
怎样减脂不掉肌肉？
肌肉流失怎么办？
减脂一定要做力量运动吗？
增肌对减脂有帮助吗？
5. 营养相关怎样的宏观营养比例是最好的？
蛋白质对减脂有什么影响？
碳水化合物使人发胖吗？
糖使人发胖吗？
果糖使人发胖吗？
脂肪使人发胖吗？
什么样的碳水是好碳水？什么样的脂肪是好脂肪？
纤维对减脂有什么影响？
6. 食物选择相关减肥该吃什么？不该吃什么？减肥期间能吃xxx吗？
减脂时什么能吃？什么不能吃？
吃什么有利于减脂？
吃主食，水果，甜食，对减肥有坏处吗？
粗粮比细粮更好吗？
低GI食物比高GI食物更好吗？
什么食物是健康的？
减肥餐太难吃了怎么办？
忍不住吃垃圾食品怎么办？
零度可乐之类的饮料怎么样？
蛋白粉怎么样？
蛋白棒怎么样？
网上卖的减肥零食可靠吗？
垃圾食品为什么容易导致肥胖？
怎样的饮食算是均衡饮食？
什么补剂对减肥有帮助？
7. 运动相关为什么做了xxx运动还不瘦？
什么运动最减肥？应该做哪种运动？
什么动作减肥效果好？
全身运动的燃脂效果更高吗？
HIIT的燃脂效率很高吗？
减脂一定要做有氧吗？
怎样做运动燃脂效率最高？
运动对食欲有影响吗？
有氧运动会损失肌肉吗？
走路与正式运动相比怎么样？
8.其他减肥时如何省钱？
钱多对减肥有什么帮助？
正文开始
一、 减脂方法论相关1、减肥一定要节食吗？
非常非常勉强的说——是的。
减脂一定要系统的对饮食进行控制，英文称作diet或dieting，这两个词虽然和中文的「节食」不完全是一个意思，但也只能翻译成节食。
diet的过程，从外人眼里看来，可能和「节食」没什么区别。实际上，二者之间有着天壤之别。简单来说，节食就是无脑少吃，而系统的diet，则属于技术含量比较高的操作。
如果你周围有人认为所有的少吃都是节食，请问问他是不是见到男性就叫爸爸。
2、减肥一定要运动吗？
不一定。
常年规律的运动，对常年保持较低的体脂率有巨大的好处，也是健康生活方式的必要组成部分，但并不是减脂过程的必要组成部分。
在减脂的过程中，不运动会增加难度，减缓速度，但还不至于导致失败。
3、饮食和运动哪个重要？
只diet不运动，最多能得80分；
diet+运动，视具体的运动情况，最多得90-100分；
只运动，不diet，0分或负分。
4、怎样是健康的减肥？怎样是不健康的减肥？
这是个tricky的问题。只要一个方法，能最终帮助你瘦下来，并常年稳定的保持，那这个方法哪怕在过程中有一些从生理角度看不妥当的地方，大体也算是健康的。因为从长远角度看，常年远离肥胖和常年运动，是对健康影响最大的因素，其他因素大多只是细节。
真正能从长远角度危害健康的减肥方法，也并不常见，因为一个对健康有危害的方法，往往体验也非常差，从而无法持续，那么它对健康带来的危害也是暂时的，停掉就会消失。
所以大体上，你无需纠结一个减肥方式是否健康，你需要纠结的是这个方法能不能让你不反弹，持续的瘦下去。
5、减肥一定要吃健康食物吗？
从生理角度看，不一定。因为只要有热量差存在，脂肪就会减少，而吃不健康的食物，一样能造出热量差。
从实践角度看，是的。因为对于绝大多数人来说，纯垃圾食品构成的饮食，在同样热量下的饱腹感必然会非常差，使人难以忍受饥饿，从而摄入过多热量。
还有一个问题是，健康食物这个概念，有很大一片「灰色地带」：很多公认的健康食物从减肥角度看其实更接近垃圾食品，而很多公认的不健康食物则相反。
6、减肥一定要「算热量」吗？
从生理角度看，不一定，因为只要有热量差存在，脂肪就会较少，而算热量显然不是唯一能做出热量差的方法。
从实践角度看，算热量是通往减肥成功的必经之路，但不是最终归宿。
算热量经历，能使人大幅度加深对热量和食物的理解程度，对日后控制饮食和管理体重的意义极大，且无法被别的方法代替，所以说算热量是通往减肥成功的「必经之路」。
当你的体重管理技能熟练之后，完全有能力在不算热量的情况下，也能稳定的控制好热量平衡，常年保持较低的体脂率，所以说算热量不是最终归宿。
7、不吃晚饭能减肥吗？
如果你刚开始减肥，且体脂率不低，那么就能减一块，否则，很可能没什么用。
脂肪变化取决于整体的摄入和消耗，少吃晚餐未必能保证当天的摄入小于消耗。只是如果你没有做任何其他限制热量的操作，只做了这一个操作，那就很可能降低一块摄入，从而起到减脂效果。
至于晚上吃饭容易长胖的说法，纯属智障。
8、意志力不够怎么办？减肥坚持不下来怎么办？
如果自己的意志力经常受到挑战，必然说明使用的减脂方式不适合自己，请果断作出调整。
对于普通人来说，减脂和保持体脂率的方法，不应该对意志力形成明显的挑战，否则就无法持续，无法持续=反弹。
除了减脂方式问题外，还有一种常见的原因，就是连续减脂的时间过长，恢复热量休息数周，一般能解决问题。
9、什么减肥方法最有效？
这个问题没有取巧的答案。最有效的减肥方法，就是你能常年轻松使用的控制热量的方法，不同的人使用的具体方法，有共性，也有差异。
比如有的人使用少吃多餐+低碳水时能轻松控制热量，那么少吃多餐+低碳水对他来说就是最有效的方法，有的人使用多吃少餐+高碳水时能轻松控制热量，那么对他来说最有效的方法就和前面那位完全相反。
10、欺骗餐，欺骗日有用吗？
从生理角度讲，没用。
欺骗餐和欺骗日因为持续的时间过短，无法在实质上起到「恢复代谢」的作用。相反，因为加入的较多的热量摄入，还会减缓减脂进度。
而从实践角度讲，自由餐和自由日，在安排得当的情况下，能起到显著的心理恢复效果，使持续减脂成为可能。
但如果你想使用，请别再把他们称作欺骗餐，小心吃太多成顾名思义的欺骗了。
11、少吃多餐有用吗？
从生理角度讲，没用。
传闻中少吃多餐会提高代谢的说法，只是对某个研究的错误解读而已。只要每天吃的总量一样，减脂结果就一样，分几顿吃，每顿几点吃，都没有影响。
少吃多餐会使血糖更加稳定，但是这和减脂没什么关系，健康人也不需要没事控制血糖玩。
从实践角度讲，我认为大部分人反而适合多吃少餐，因为较少的餐数往往准备起来也更轻松，可持续性强一些。当然，在少吃多餐下体验更好的人也有很多，他们显然更适合少吃多餐。
12、低碳水饮食有好处吗？
对于大部分人来说，没有。
碳水不致胖，糖不致胖，高GI食物不致胖，高胰岛素不致胖，只要总热量摄入一样，减脂结果就一样。
低碳水饮食因为限制了一个大类的食物，所以很多人用起来，必然会形成热量差，起到减肥效果，这使他们误以为是限制碳水起到的效果。
对于有特殊身体状况的人来说，同热量下使用低碳水饮食，体验可能会更好一些。
13、低碳水饮食安全吗？
理论上安全。
碳水化合物并不是必要营养，人完全可以在常年断碳的情况下正常存活。但限制了碳水，就限制了很多类型的食物，也就限制了这些食物中含有的微观营养，此时你必须用其他食物或者补剂来填补这些营养的缺口，如果没有做到，就会面临健康威胁。
14、生酮饮食有用吗？
从生理角度看，没用。
生酮饮食的理论假设，是人在「生酮状态」下，更倾向于利用脂肪供能，因此在同样的热量差下，也能减掉更多脂肪。此理论假设已经被诸多精细设计的研究证实是错的，不止一个研究发现，热量差和蛋白质摄入相同的情况下，生酮/低碳水饮食带来的脂肪减少量，并不比其他饮食多。
很多人使用生酮饮食获得不错的减脂效果，也是因为这种饮食会自动限制热量，使人误以为是「生酮」起到了减脂作用，实际上真正起作用的，仍是热量差。
15、间歇断食有用吗？
从生理角度看，没有。但从实践角度看，帮助很大。
所有类型的间歇断食，都对进餐时间或次数进行了限制，人在进餐时间或次数受限的情况下，更容易控制热量。间歇断食还具有不错的可持续性，大部分都能找到至少一种自己能完全适应的间歇断食方式。
但是显然的，间歇断食和任何「方法」一样，都不会直接起到减脂效果。
16、碳水循环有用吗？
从生理角度看，没有。但从实践角度看，对有些人来说还算不错。
在保持蛋白和蔬菜量大体不变的情况下，进行高碳水低脂肪和低碳水高脂肪饮食的交替，能使人在高碳日尽情的吃主食，高脂日吃比较肥的肉类，饮食体验自然有优势。
同时这种饮食模式，避免了「碳水脂肪双高」类型的食物，这种类型的食物可是高热量密度集中的大雷区，限制了这种食物，就大幅度降低了热量失控的可能性。
传闻高低碳水循环具有恢复代谢的效果，只是理论猜想，在每周整体热量摄入相当的情况下，这种饮食并不会比低碳水，高碳水，或者温和碳水饮食具有更好的减脂效果。
17、代餐减肥怎么样？
应急可以，长期看好处很小。
代餐减肥因为规则简单，没有灰色空间，而且代餐的热量都是算好的，所以只要你能坚持使用，肯定会有减肥效果。
但代餐减肥方式，无法帮助你养成新的饮食习惯，除非你打算一辈子吃代餐，否则一旦停掉就会反弹。
18、如何减肚子？
体脂率还不算低的人，正常减肥，自然会瘦掉肚子。
对于男性来说，腹部的皮下脂肪和内脏脂肪，是最容易优先囤积，也容易优先被消除的，所以只要正常减肥就能搞定。女性如果腹部脂肪堆积过于明显，超过大腿，则要去医院检查激素，挺医生建议解决问题。
有些男性在低体脂率下腹部脂肪依然堆积，此时更适合对其他部位增肌，以掩盖脂肪分布的缺陷。
不要相信任何瘦腹部的【动作】，那些玩意没法再蠢了。也不要指望练腹肌能消除腹部脂肪。
19、如何瘦腿？
体脂率还不算低的人，正常减肥，自然会瘦腿。
如果体脂率较低了，则可能是肌肉腿，可以尝试通过减肌肉的减肥方式解决。
也可以臀部增肌，使整体线条更好，掩盖脂肪分布缺陷——我说的是女生。
20、减脂的难点在哪？
控制体重就是控制热量平衡，短时间内控制热量平衡很简单，但常年的控制，就是另外一码事了。
彻底改变之前的生活方式，形成新的，常年保持的饮食和运动模式，就是减脂的难点所在。
或者更简单的说，减脂的难度，在于习惯的改变。
二、减脂进度相关21、我能瘦多少？我能瘦多快？
胖人瘦的快，瘦人瘦的慢；男性瘦的快，女性瘦的慢。这是大致的规律。
每减掉一斤体重需要3500大卡左右的累积热量差。高体脂率男性可以在1000大卡的热量差下还能感受良好，低体脂率女性即使在三五百热量差下也可能感到痛苦，当然具体因人而异。
如果你对自己够狠，并且不是很在意反弹，那么你完全可以用高强度的方法，快速减肥，每月减掉10%体重并不难。
如果你希望尽可能不反弹，那么每周减掉1%-1.5%是个更现实的预期。
22、为什么连续掉秤好几天，突然一天不掉了？
极可能是水体重干扰。
如果以天为单位看的话，体重的变化是极度不规律的，水体重的波动，会彻底掩盖脂肪变化结果。
男性以周为单位，女性以28天单位对比体重，才能排除水体重干扰。
23、减脂速度多块比较合理？
只要体验良好，不经常出现严重的饥饿感，当然越快越好。
具体速度和基数有关，大基数者每周1%-1.5%一般问题不大，小基数者每周能减掉0.5%-1%的体重就可以接受。
用体脂称或者健身房体测仪器能准确测量体脂率吗？
不准，且误差波动明显，在实践中没有操作价值。
除非你在医院或者实验室上班，否则最理想的方法，就是称体重+照镜子对比检查，最多加一个皮尺测量维度。
24、为什么我少吃多运动了还不瘦？
不管你用什么方法，只要不瘦，原因有且只有一个——没有热量差。
新手减脂者，尤其是没经历过算热量操作的新手减脂者，绝大多数都没有准确估计热量摄入的能力。你以为你吃少或者运动得多，也只是「你以为」而已。
25、减肥平台怎么办？体重不降了怎么办？
首先，只有持续长时间的平台才是真正的平台，因为水体重的自然波动，很容易掩盖短时间内的真实脂肪变化。男性对比每周体重，女性如果使用温和减脂，则需要对比每个生理周期的体重变化。
如果确实遇到了真正的减脂平台，看下一个问题。
26、平台：之前有用的方法为什么不管用了？
体重没有下降，说明没有热量差，仅此而已。
很多人刚接触减脂时，误以为自己使用的「方法」能直接带来减脂效果，实际上所有方法都是通过制造热量差来实现减脂效果的。
如果你使用的方法曾经有效，现在无效了，说明这个方法在之前确实做出了热量差，但是现在没有做出热量差。
解决的思路也很简单，继续降低摄入或提高消耗，一种情况例外 —— 如果你在此前已经减掉了很多体重，则最好休息一两周再继续减脂。
27、好不容易减下去了，一恢复正常生活就反弹了怎么办？
反弹，就是出现在减脂后的体重增长，从生理角度看，和普通情况下的体重增长没有任何区别，产生的原因也很简单 —— 你的摄入超过了消耗。
对于普通人来说，要想保住减脂成果，则必须彻底和之前的「正常生活」说再见，常年保持与新体重相符合的饮食和运动情况，你从200斤减到100斤，还想着让和之前吃的一样多嘛？？？
要想实现这点，一个比较好的思路，是使用温和减脂，使减脂时使用的饮食，成为新的「正常饮食」。
三、生理相关28、基因对减肥有多大影响？
如果你不是体脂率已经很低的瘦人，基因的直接影响基本为零。
如果你的体脂率已经很低了，那么基因开始发挥威力，比如有些人在体脂率10%的时候仍然能轻松减，有些人则很难做到。
29、饿怎么办？
首先确保自己吃的蛋白质和蔬菜足够多，热量差别变态大，有温和的运动量。
如果这些你都做到了，就没有特别好的办法了，只能通过经常休息和恢复，来管理整体的饥饿感。
30、饥饿模式存在吗？
从生理角度讲，饥饿模式只是一种猜想，并不真实存在。
目前已有的，对比大热量差和温和热量差，对代谢下降程度影响的诸多研究，均未发现大热量差减脂对代谢和消耗有什么劣势，除去减脂自然产生的消耗下降部分。
31、我的基础代谢低怎么办？
新手减脂者问此问题时，99%是受流行谣言影响，产生的幻想。
你的基础代谢并不比同体重的其他人低。只是可能因为活动量或运动量少，导致总消耗偏低。
32、如何提高基础代谢？
长胖，是唯一能显著提高基础代谢的办法。
目前，人们还未发现能在体重不变的情况下，有效提升基础代谢的办法。
流行的说法认为增肌能提高基础代谢，因为肌肉比脂肪消耗的热量更多，可惜肌肉消耗的热量只比脂肪多一点点，而增肌的难度，和消耗的时间，却远比减脂高的多。
33、我需要关注我的基础代谢吗？
不需要。
你真正需要关注的是自己的总消耗，更具体的说是总消耗中你能真正控制的部分，更更具体的说，找到能常年做下去的运动，问题解决。
「基础代谢」这个概念目前没发现任何实践意义，相关的谣言倒是满地跑。在进一步的研究结果出现之前，请把这个概念还给实验室。
34、为什么我闺蜜吃那么多还那么瘦？我吃的比她少多了还胖！！！
如果新手减脂者问这个问题的话，那么答案就是「认知偏差」：你不仅高估了你闺蜜的食量，还低估了你自己的食量。
每次你的闺蜜发朋友圈晒大餐时，你会下意识记住这件事，而忽视她平时的饮食。这种「确认性偏误」的心理在减脂者中极其普遍。
如果你想成为别人心中「天天胡吃海喝却不胖的人」，非常简单，减下来之后，每周吃两次大餐并发朋友圈就可以了。如果使用间歇断食的话，甚至能做到天天发大餐照片。
35、吃碳水使身体倾向于燃烧碳水，吃脂肪使身体倾向于燃烧脂肪吗？
是的，但是这个规律没鸟用。
吃碳水，身体倾向于燃烧碳水，体脂肪的「燃烧」被阻碍，但体脂肪的合成同时也被阻碍；吃脂肪，身体倾向于燃烧脂肪，体脂肪的「燃烧」被提升，但体脂肪的合成同时也被提升。
最终，影响24小时体脂肪变化的，仍然是热量，不是碳水和脂肪的比例。
36、血糖和胰岛素情况有什么影响？
对体脂肪变化没有直接影响。
有些人的血糖或胰岛素情况不理想，他们在某些饮食下，体验会更差。
健康人不需要在意，也不需要刻意控制血糖和胰岛素，请把你有限的精力放在至少稍微有点鸟用的事情上。
37、减肥一定是健康的吗？
胖人减肥，只要能常年保持成果，大体就是健康的。
如果体脂率已经比较低，再进一步减肥，对健康就没有提升了，在某些场合下还会损害健康。
体脂率达到很低的程度，即使不再继续减，只是保持着，也可能是不健康的。
四、 体成分相关38、减脂和减重的差别有多大？
从生理角度看，不是一回事；从实践角度看，几乎没差别。
肌肉随着减脂过程而损失，对于大部分人，大部分场合来说，都是很难避免，也是无需避免的。
对于非健身爱好者来说，瘦下来之后，肌肉量必然要比胖的时候少，当然你可以通过训练来防止甚至逆转这个效果，但是这并不是必要的。
此外，合理的减脂方式，因为必然要吃比较多的蛋白质，也必然会优化体成分，减少肌肉损失的比例。
所以总结来看，刻意多减脂少减重的减肥方法，其实就是常规的减肥方法，而常规的减肥方法，也自然就是倾向于多减脂肪少减肌肉的方法。
39、怎样减脂不掉肌肉？
在蛋白质充足的前提下，影响肌肉量的主要因素就是力量训练。减脂时做力量训练，能最小化肌肉损失。
类固醇药物的效果要比训练还猛10倍，具体不说了。
40、肌肉流失怎么办？
不办。
肌肉流失是正常的，自然的，没有任何长远危害的事情。
41、减脂一定要做力量运动吗？
不一定。力量运动对减脂进度和减脂结果的直接影响很小。
力量运动是运动，有运动的好处，也有其他运动不具备的好处，那就是增肌，参考下一个问题。
42、增肌对减脂有帮助吗？
没有直接帮助，不会降低减脂的难度，不会增加减脂的效率，也不会改变结果。
但是，增肌会让你在体脂率将下来之后，身材更好看。请注意「好处」，和「对减脂的好处」，这两个词的差别。
此外，增肌健身行为会让人更有优越感，也会让人不自觉的更加自律，间接影响结果。
五、营养相关43、怎样的宏观营养比例是理想的？
没有神奇的宏观营养比例，也不建议使用依照「比例」设置饮食。
只要总热量摄入能持续的被控制，饮食体验好，任何比例都是可行的。
一般来说，要想做到在体验良好的情况下控制热量，高蛋白和高蔬菜是很难避免的。
除了蛋白质之外，每个人对碳水和脂肪的接受度有很大的不同，有人适合低碳水，有人适合高碳水，更多人则介于两者之间。
44、蛋白质对减脂有什么影响？
充足的蛋白质能保护肌肉，在同样热量差下，变相的增加了一丢丢脂肪消耗。
高蛋白质含量的食物，一般都有很强的饱腹感，所以摄入大量蛋白质时，更不容易饿。
45、蛋白质的类型或氨基酸构成，对减脂有什么影响？
几乎没影响，实践中不需要顾虑，只要确保每天的蛋白质总量即可。
46、碳水化合物使人发胖吗？
不。
但碳水对饮食行为产生影响。
绝大多数好吃的食物，都含有碳水，一多半的垃圾食品都是高糖高碳水的，无节制的吃这些食物，容易导致热量失控。
而如果把碳水压到很低的程度，容易使人太馋而精神崩溃。
47、果糖使人发胖吗？
不。
同上，同样只对饮食行为产生影响。
除了水果之外，果糖集中的食物类型，就是含糖饮料，总喝这种东西能不胖？但这与果糖无关。
48、糖使人发胖吗？
不。
同上，同样只对饮食行为产生影响。
糖致胖，果糖致胖，碳水致胖，主食致胖，都是卑劣的伪科学谣言，同样热量下，没有任何营养比其他营养更致胖。
含糖的食物大多很好吃，容易过量摄入，仅此而已。如果你相信糖致胖，请每天只吃白糖不吃其他任何食物连续一个月，不掉10斤以上你报警抓我。
49、脂肪使人发胖吗？
不。
同上，只对饮食行为产生影响。
完全无脂肪的食物一般很难吃，增加脂肪，会同时提高热量和味道体验。
脂肪的热量密度很高，高脂肪的食物很难估算热量，短时间内的饱腹感也差，同样很容易引起热量失控。
50、什么样的碳水是好碳水？什么样的脂肪是好脂肪？
目前已知唯一的坏东西，是反式脂肪。
其他不同类型的碳水和脂肪，虽然对人体的影响略有一些差别，但这种差别不影响减脂和健康大局。
所以，不用在乎。
51、纤维对减脂有什么影响？
没有直接影响。
但典型的高纤维食物中，有一种，叫做「蔬菜」，蔬菜是对减脂影响最大的食物类型之一，能提供强大的饱腹感。所以，如果一套减脂饮食没有大量纤维，能推断出这套饮食的饱腹感比较差。
除此之外，纤维的影响主要是在消化系统上的，过多或过少的纤维都容易导致消化问题。
六、 食物选择相关52、减肥该吃什么？不该吃什么？减肥期间能吃xxx吗？
首先要明确的是，减脂过程的重要目标之一，是培养新的饮食方式，为了实现这点，你需要确保你在减脂期间，能够吃到大部分自己爱吃的食物。因为，断绝了真爱食物的饮食模式，是无法形成永久的习惯的。
所以只就具体食物类别来说，所有食物都是可以吃的。
就量或比例来说，高蛋白食物和蔬菜类型的食物，因为具有很强的饱腹感，属于最终减脂成功的你，必然要常年较大量吃的两类食物，在减脂时当然也需要比较大量的吃，只不过你可以缓慢的提升量，不需要一步到位。
53、吃什么有利于减脂？
没有任何神奇的减脂食物存在。
蛋白质食物和蔬菜，因为能提供显著的饱腹感，勉强称得上是「有利于减脂」。
54、吃主食，水果，甜食，对减肥有坏处吗？
没有。如果非要说有的话，那也是在热量失控的场合，但是任何食物，包括蛋白质和蔬菜在内，都有能力导致热量摄入过多，这样一来，任何食物都有可能对减肥有坏处。
流行说法认为碳水类食物能直接导致脂肪增长，此类说法以「猜想」的形式诞生，即使在被严谨的研究证明是错的之后，仍以谣言的形式疯狂传播，实在让人无语。
实际上，对于无法接受低碳水饮食的人来讲，不吃碳水反而有坏处，容易因为饮食体验差而放弃减脂。
55、粗粮比细粮更好吗？
从生理角度讲，在很多方面都好一丢丢，差距很不明显。
从实践角度讲，粗粮和细粮对体验的影响差异，盖过了他们在生理层面的差异。如果吃细粮让你在同样热量摄入下体验更好，那就吃细粮。
56、低GI食物比高GI食物更好吗？
就减脂角度看，目前没发现这个结论。如果你没有糖尿病，不需要关注食物的GI。
低GI食物，与高饱腹感的「健康食物」有大面积重合，所以低GI饮食相比于高GI饮食，更有利于减脂，关键的原因其实并不在GI本身。
57、什么食物是健康的？
对健康影响最大的，是体脂率和运动情况，并不是食物本身，而要想常年保持较低的体脂率，仅仅会辨别健康食物和垃圾食品，也是远远不够的。
健康食物可以有很多种定义方式，我认为对于普通人来说，所有天然的食物都是健康的，这其中，具有高饱腹感的蛋白质食物和蔬菜，勉强可以说是「更健康」的两类。
58、减肥餐太难吃了怎么办？
用你聪明的和灵活的，让它变好吃。
另外请知道，「减肥餐」是不存在的，只是个叫法。你减脂时使用饮食，就是减脂结束后的「正常饮食」。
59、忍不住吃垃圾食品怎么办？
任何食物都是可以吃的。
垃圾食品和相对放纵的大餐，只要把握好吃的时机和方式，不仅不会阻碍减脂进度，还会提升减脂饮食的可持续性。
60、零度可乐之类的饮料怎么样？
是很好的东西，尤其对于爱喝甜味饮料的人来说。
除非你一天能喝一水桶这么极端，否则没有副作用。
61、蛋白粉怎么样？
对于减肥来说不太好，主要是因为饱腹感略低于天然的蛋白质食物。
有人可能会说，补充蛋白粉可以使蛋白质摄入充足，从而保护肌肉，而事实上保护肌肉所需要的蛋白质量很小，我们吃蛋白质更多是为了饱腹感，而蛋白粉却正好在饱腹感方面有劣势，所以总体来看对减脂的意义不大。
62、蛋白棒怎么样？
方便，味道好，成分好，作为应急的代餐还不错。
63、网上卖的减肥零食可靠吗？
有些不错，有些不靠谱。
真正热量超低的零食，比如0卡果冻等，是很不错的diet食物，能以极低的热量抚慰你寂寞的口腔。
但很多零食，虽然打着减肥或者低卡的标签，实际上并不低卡，如魔芋饼干。
64、垃圾食品为什么容易导致肥胖？
因为垃圾食品热量密度高，同时味道好，很容易让人一吃就停不下来。
只要能控制住量，垃圾食品就不致胖。
65、怎样的饮食算是均衡饮食？
我不在乎「均衡饮食」这个概念，你也最好别在乎。
热量，可持续性，这两个才是衡量一套饮食的关键标准。
66、什么补剂对减肥有帮助？
除了鱼油，钙，复合维生素之类的微观营养补剂，勉强推荐一个咖啡因。
但从大局看，新手在学会diet之前，最好别惦记补剂。
七、运动相关67、为什么做了xxx运动还不瘦？
决定减脂效果的是热量差。
运动如果同时热量差存在，你就瘦。如果你没瘦，说明没有热量差，不管你运动还是不运动。
68、什么运动最减肥？应该做那种运动？
没有运动最减肥。
运动消耗热量的多少，主要取决于运动的强度和时间，和具体类型的关系不大。
应该做自己喜欢的，能常年轻松做下去的运动，无论这种运动是什么。
如果一个运动能常年做下去，那么即使它的「燃脂效率」很低，整年累积下来的热量消耗，也必然远远高于你精挑细选的「高燃脂效率」的运动。
69、什么动作减肥效果好？
对于减肥来说，一切动作皆平等，我们看的永远只是运动的总体强度和持续时间，不管这个运动是广场舞还是燃脂操。
任何人敢说某个动作有独特的减脂效果，非蠢即骗，没有例外。
70、全身运动的燃脂效果更高吗？
不。
只看总体的强度和持续时间。
71、HIIT的燃脂效率很高吗？
勉强算高，但比有氧高不了多少。因为HIIT总体来说属于高强度运动，在同样时间下，消耗的热量显然要高于中低强度的运动。
但是你完全可以让有氧等运动的燃脂效率超过HIIT，只需要用更高的强度做就行了。
72、减脂一定要做有氧吗？
不一定。
diet制造热量的差的能力要远高于运动。运动对减脂有好处，但这里说的运动是不限类型的。
小基数减脂者，因为很难用单纯的diet做出足够大的热量差，所以在各方面都稳定可靠的有氧类运动，能对减脂效率起到不小的贡献。
73、怎样做运动燃脂效率最高？
没有特殊办法，用自己喜欢的方式做就好，靶心率，燃脂区间之类的说法是谣言。
74、运动对食欲有影响吗？
有，具体因人而异。总体的规律，热量差越大，运动量越大，对食欲的刺激越难预测。女性更容易被较大量的运动刺激到食欲。
75、有氧运动会损失肌肉吗？
大量时，会。但除非你的肌肉维度明显比常人大一块，否则不需要担心。
八、其他76、钱多对减肥有什么帮助？
排除虑雇佣高级教练的情况，钱多的话，可以大幅度提升食材的丰富度，让减脂的体验更好，持续性更强。
77、减肥时如何省钱？
钻研烹饪技术，用少数几种便宜的食材，做出尽可能多的花样，味道尽可能好，节省你在「食物多样性」上的投资。
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