生活中很多健身、减肥、训练爱好者,时常会听到这样一种理论:空腹有氧可以减肥。这种方法目前在许多运动圈中流行,但它真的经得起考验么?今天我们就来一探究竟。
众所众知,人体能源物质的消耗首先消耗的是体内的碳水化合物,碳水化合物可以补充两个主要糖原储存:肌糖原(肌肉中储存的碳水)、肝糖原(肝脏内储存的碳水)。
人体在夜间睡眠时,肌糖原没有耗尽(肌肉没有活动),肝糖原因持续的新陈代谢而清空导致肝糖原的储存量降低。当体内的肝糖原不足时,身体会通过保存能量和节约葡萄糖来保持身体供能,但这会造成皮质醇(皮质醇这是一种维持血糖的激素)提高以及造成酮体在血液中的积累。
体内皮质醇提高和酮体在血液中的积累会造成:
一、皮质醇水平提高会促进糖异生,即蛋白质分解产生葡萄糖;皮质醇还会对身体新陈代谢产生暂时的抑制作用,导致身体消耗的卡路里更少。
二、酮体在血液中的积累会降低血液pH值,为了控制酸中毒,身体使用乳酸缓冲液来维持正常的血液pH值一一这就降低了高强度运动的能力。
三、酮体水平升高会降低大脑中血清素和多巴胺的水平,而这两种物质降低会造成抑郁与焦虑。
结论:尽管空腹有氧确实会让我们脂肪得到减少,但是同时也会给我们身体带来其他问题。所以早上的第一件事应该吃一点含有少量碳水化合物和一些快速蛋白质(乳清蛋白粉OR鸡蛋)的食物,帮助你的身体恢复代谢平衡。这将帮助你的新陈代谢恢复到正常的燃烧速度并纠正由于夜间禁食而导致的关键激素失衡。