吃饭少还发胖因为基础代谢变低
有的人总说自己吃不胖，原因就在于他的基础代谢要比易发胖的人高。基础代谢可以简单理解为我们不做任何活动时，身体为了维持各项正常功能所需要的能量大小。所以，基础代谢率越高，消耗掉的能量也就越多。
为什么吃饭少还发胖?因为如果为了减肥吃饭吃得过少，那么此时身体以为你进入困境，为了节约开支，基础代谢率会下降20%-30%。降低了的代谢长时间难以恢复，在你不得不恢复正常饮食的时候，还会因为基础代谢低导致发胖。
吃饭少还发胖因为暴食难控制
为什么吃饭不多也会胖?原因在于：吃饭吃得太少的时候，身体还会分解肌肉做营养。除了会丢失肌肉，还会丢失大量水分，一旦恢复正常吃主食，身体便加快吸收，导致过多的能量堆积不说，而且大脑和身体会不受控制地想要暴饮暴食，这是因为身体内的胰岛素、胰高血糖素、生长激素受影响所致。
吃饭少还发胖需要恢复正常饮食
是不是吃饭少发胖之后就没救了呢?答案是：可以凭借自己的努力提高代谢水平，控制反弹!
日常饮食中要学会控制高热量食物的摄入，最好避免吃含奶油、油炸、含糖量高饮料如雪碧可乐等、熟的坚果等。每顿膳食必须要有碳水化合物主食及蛋白质，吃饭要细嚼慢咽，吃一些有喜欢吃的食物(加工食物除外)，可以吃到9分饱。
发胖后及时进行无氧训练和HIIT
吃饭少还发胖，你需要在健身房做一些高负荷的无氧力量训练来让自己的基础代谢上升。增加一定的“瘦体重”——肌肉，让身体看起来更紧实和具有线条感，也能帮助你更好地管理好体型。
高强度间歇训练(hiit)也可以比较好的提升基础代谢，适合长时间吃得少的朋友用来控制体重和提高自己的基础代谢和体重。
(相关链接：hiit减脂健身训练计划)
