很多人以为节食减肥的时候感到饥饿就是多余的脂肪在燃烧，但其实这种观点是不正确的，相反人在饿着的时候脂肪是会减少燃烧的，这个时候消耗掉的其实是肌肉。
在饥饿状态下，脂肪是会参与人体供能过程的，要不然为啥那些常年吃不饱的非洲难民一个个都瘦骨嶙峋的。但还有一个不好的坏消息，那就是你的肌肉会大量流失，注意是“大量”哦！可能有些减肥的小伙伴会说：流失就流失呗，我只要减脂肪，肌肉有没有都无所谓。但小编要告诉你的是：肌肉流失后，减脂肪的难度会显着增大，因为基础代谢与肌肉含量成正比，当肌肉含量降低后，基础代谢就会跟着降低，所以减肥的难度就会增大。
一开始我们要明白，饿是胃的作用，这是胃在向人体发出警告的一种方式，所以说一旦你不进食，就会对你的胃产生伤害。然后呢，人体在饥饿时，脂肪是会减少燃烧的，为人体提供能量的是肌肉，这也就是说会掉肌肉，所以不吃饭饿着减肥的人是没有效果的。其次，随着基础代谢率的降低，机体消耗的热量越少，减脂效果也就越差；当你恢复正常饮食后，身体会继续储存更多的能量，也就是说，当我们恢复饮食就会开始反弹。
经常甚至是每天都饿着肚子睡觉确实在一段时间之内可能会瘦下来，但这样对于身体的伤害是非常大的，而且一旦你选择开始重新进食，就会加倍的反弹回来。
短期内不吃饭相当减少热量摄入，身体会消耗自身存储，从而变瘦。但是，不要长期这么做。长期饿肚子下去反而会使身体新陈代谢减慢，身体为了保证应急能量需求，会在摄入食物时优先将能量存储起来，所以饿肚子减肥非常容易反弹，往往瘦一斤肥两斤。正确的减肥方法是增加运动搭配少食多餐。增加运动量会调节身体的新陈代谢，在新陈代谢旺盛的情况下，少食多餐能减少能量堆积，通过食物摄入的能量多用于日常活动运动。
传统观念中的“减肥要过午不食”，其实是个谣言。不管你在什么时候吃东西，只要你摄入的热量不超过一天的必须量，你就不会发胖。所以，如果只是为了减肥，就没必要饿着肚子睡觉。但也请注意，我们不是鼓励你在睡前吃上一整包奥利奥。睡前吃得过饱，可能会引起消化不良、胃部不适、腹痛等，这会影响你的睡眠质量。而且，睡前吃太多，会让你的饱腹感一直延续到第二天早晨，你可能会不想吃早饭。这可不是什么好事，会影响你的整个新陈代谢。但反过来，饿着肚子睡觉也有问题：饥饿会让你难以入睡，或者睡着了又被饿醒。而且，总这么压抑自己的天性不吃饭，很可能导致报复性暴食，让你一气之下吃掉一桶冰激凌。
优质蛋白不足
人体形成的基本单位就是细胞，细胞的形成主要成分则是蛋白质，如果我们优质蛋白摄入不足的时候，就会影响整个身体的机能，皮肤变得暗沉，无光泽，易衰老，新陈代谢素乱，抵抗力下降，蛋白质缺乏严重者更会出现水肿。
各种维生素不足
饥饿减肥会导致缺少维生素，缺少维生素则容易引起肠胃及泌尿系统感染，甚至影响生殖系统，还会降低碳水化合物及脂肪代谢，易肥胖，缺少维生素使胶原蛋白合成出现障碍，影响皮肤的弹性及光泽，身体排毒功能出现障碍。
极易反弹的更高
大家都说越减越肥。其真相就是节食减肥带来的这个“功效”。当达到瓶劲减不下来后，很多MM会自暴自弃，开始恢复正常饮食。而此时脂肪细胞由于长时间被抑制，就像紧绷的弹簧恢复了原来的弹性，加速成长及扩张。外加因为节食而低的可怜的基础代谢率，使脂肪如雨后春笋般堆积起来。
基础代谢率下降，成为易胖体质
长期节食会使我们身体缺乏营养，为了维持生命的正常活动，基础代谢率会降低。这也是节食减肥遇到瓶颈的原因。不要再用饥饿减肥，正确减肥，就应该学会“怎么吃”。
