葡萄干是碱性的还是酸性的
葡萄干是碱性食物。
葡萄干的味道虽然酸甜，但食物的酸碱性并不是由我们通常认为的味道决定的，而是由进入人体后最终代谢的产物的酸碱性决定的。葡萄干的最终代谢产物是碱性的，所以被认为是碱性食品。
葡萄干很酷。
新鲜葡萄是温暖的食物，但干葡萄干是凉爽的。所以吃太多葡萄干不会导致上火，对改善体质虚弱和贫血有很好的效果。
1.葡萄干含有大量降低胆固醇的成分。吃一定量的葡萄干可以有效降低血液胆固醇，抑制血液中不良胆固醇的氧化。
2.葡萄干含有纤维和酒石酸，能使粪便快速通过直肠，减少污物在肠内的停留时间，从而改善直肠的健康状况。
3.葡萄干含有白藜芦醇，能有效防止细胞恶性转化，抑制恶性肿瘤的生长。
4.葡萄干中铁和钙的含量非常丰富。经常吃葡萄干可以帮助我们的身体补血，暖肾。对贫血和血小板减少有很好的效果。
5.葡萄干含有大量葡萄糖。多吃葡萄干有助于冠心病患者的康复。
6.葡萄干还含有多种矿物质、维生素和氨基酸。经常食用葡萄干对神经衰弱和过度疲劳有很好的滋补作用。
提醒:葡萄干适合大多数人，但含糖量太高，糖尿病人不宜食用。同时，肥胖人群不适合大量食用葡萄干。
