各种美味营养粥的做法:
罗汉燕麦粥
南瓜、燕麦、大米各50克
盐适量
做法:
南瓜洗净,去皮、子,切1厘米见方的块;大米、燕麦分别洗净,浸泡2小时备用。
锅内放清水煮沸,下入大米和燕麦煮30分钟,再下入南瓜块煮15分钟,加少许盐调味即可。
燕麦是一种低糖类、高蛋白质、高脂肪、高热量食品,由于燕麦质地较硬,煮之前尽可能多浸泡一会儿。
番茄米粥
番茄1/2个、米饭适量
海带清汤、盐各适量
做法:
番茄洗净,放入沸水中略烫,取出去皮,切碎备用。
海带清汤与米饭一同倒入锅中,小火熬至熟烂。
粥成时,放入番茄碎、盐,稍煮片刻即可。
番茄含有丰富的营养,且具有多种功用,其富含苹果暖和柠檬酸,能增加胃液酸度,帮助消化,调整胃肠功能。
薏米绿豆粥
薏米、绿豆各适量。
蜂蜜适量。
做法
1薏米与绿豆洗净,用水浸泡2小时。
2将浸泡过的薏米与绿豆放入清水锅中煮1小时。
3冷却后加入蜂蜜调匀即可。
营养功效
薏米有健脾补肺化湿的功效,能消除粉刺、色斑,改善肤色,促进新陈代谢。
莴苣瘦肉粥
原料 莴苣丝30克,猪瘦肉100克,粳米50克。
制作 粳米洗净;猪瘦肉洗净,用酱油、食盐腌10分钟。锅中加水,下入粳米煮沸后,下入莴苣丝、猪瘦肉末,转成小火,煮至粥烂即成。
用法 随量食用,佐餐。
效用 清热凉血,通利小便。