在日常生活中很多人都会经常食用植脂末，那么植脂末是不是反式脂肪酸呢？同时植脂末对于女性都会产生哪些危害呢？今天小编就来给大家具体的介绍一下植脂末吧。
第一、植脂末是反式脂肪酸吗
首先植脂末中含有较多的反式脂肪酸，植脂末通常又被称之为奶精，含有较为丰富的氢化植物油、酪蛋白酸钠、葡萄糖浆、乳化剂以及稳定剂等，是一种比较独特的水溶性乳化剂，也是一种新型的食品添加剂，植脂末会在水中形成均匀的奶状液体。
其次植脂末会改变食品的结构组织，使口感更加细腻，味道更加香醇，而且植脂末中富含非常浓厚的奶味，由于植脂末是混溶性的添加剂，因此在食品加工中是可以代替奶粉的，所以就能够减少用奶量，并且能够保证产品的品质，而且还可以有降低生产成本的效果。
第二、植脂末对女性的危害
植脂末又被称之为奶精，主要以氢化植物油、酪蛋白为主要原料制作的新型调味品，植脂末中含有较多的反式脂肪酸，不仅可能会诱发血管硬化，增加患有脑血管以及心脏疾病的风险，同时还容易使人身体发胖，所以需要引起大家的注意。
植脂末中含有较少的营养物质，除此之外还含有对人体有害的物质，因此生活中应该尽量避免饮用太多，植脂末常用于咖啡饮料、速溶奶粉以及冰淇淋等食品的制作，并且植脂末这种物质，人体可以代谢一些，所以少量服用对于身体影响较小。
