龙骨汤的做法 龙骨汤的做法

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发布时间: 2021-04-26 16:39:08
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龙骨是一种药材,它有镇惊安神,止血生肌等功效,因此对于有失眠、健忘、盗汗等人群适宜服用。而且龙骨还可以做成龙骨汤,让患者们进行食疗。龙骨汤怎样做?

主料:龙骨500克

辅料:莲藕200克,赤小豆200克

莲藕龙骨汤的做法: 1. 龙骨洗净,放入冷水里煮沸,然后取出龙骨备用;

2. 莲藕洗净切成大块;

3. 红豆洗净备用;

4. 取出龙骨,放入砂锅,加入冷水大火煮沸;

5. 煮沸后加入适量的醋,再放入备用的莲藕块和赤豆,再一起煮沸;

6. 煮开后改用小火慢熬;

7. 熬煮2个小时左右,加入适量盐调味,汤即好。

莲藕龙骨汤的制作要诀:提醒,中间应该每隔半小时翻动一次汤料,以免莲藕粘锅底。食物相克龙骨:龙骨畏石膏、蜀椒、干漆。

赤小豆:鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因人的体质不同而异。

龙骨汤的做法有很多种,大家可以根据自己的喜好做出适合自己口味的龙骨汤。但是,龙骨汤也并不是所有的人都可以喝的,像有湿热或实邪者忌服。

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