乙肝是一种常见的传染性疾病。近年来，随着乙肝患者的增加，人们不免会担心，和乙肝患者吃饭会传染吗？其实，乙肝病毒主要是通过血液、体液和母婴传播。和乙肝患者或乙肝病毒携带者一起吃饭并不会被传染。
和乙肝患者吃饭会传染吗乙肝病毒主要是通过血液、体液和母婴传播。和乙肝患者或乙肝病毒携带者一起吃饭、说话、共用电话、共用餐具、共用卧具、马桶、浴室、游泳池等，或是握手、拥抱，是不会传染乙肝的。但如果和乙肝患者一起吃饭时，共用餐具又在此时恰好口腔皮肤粘膜有破损(即口腔溃疡)，还是有可能感染乙肝病毒。
乙肝传播途径一般有：
1、输血传播。这是最主要的传播途径，如输人全血、血浆、血清或其他血制品，通过血源性注射传播。实验证明，只要极微量含有乙肝病毒的血液，就可引起乙肝的传播。
2、医源性传播。如医疗器械被乙肝病毒污染后消毒不彻底或处理不当，可引起传播。包括手术、牙科器械、采血针、针灸针和内镜等。
3、母婴传播：母婴传播是最重要的传播途径。母婴传播包括两方面的内容，一个是垂直传播，另外一方面就是水平传播。主要是在围生期和出生后的密切生活接触水平传播。
4、性接触传播。近年国外报道对性滥交、同性恋和异性恋的观察肯定，乙肝的性传播是性伙伴感染的重要途径，这种传播亦包括家庭夫妻间的传播。
5、昆虫叮咬传播。在热带、亚热带的蚊虫以及各种吸血昆虫，可能对乙肝传播起一定作用。
6、生活密切接触传播。与乙肝患者或病毒携带者长期密切接触，唾液、尿液、血液、胆汁及乳汁，均可污染器具、物品，经破损皮肤、粘膜而传播乙肝。其中口对口传染可能是最重要方式。因为急慢性肝炎及病毒携带者的唾液中都能检查到乙肝病毒表面抗原。
乙肝的危害1、乙肝具有一定的突发性。当肝炎病毒侵入人体具有一定的潜伏期，当外界条件成熟，可突然爆发，而且具有不可抑制性。
2、乙肝的难治愈性。现在肝炎药品市场药品繁多，,但是真正治愈肝病的特效药很少，治疗肝病必须在医生的指导下正确用药，规范治疗。
3、乙肝具有恶变性。统计资料证明：乙肝病毒携带者如果治疗不及时将有31.6%-60.1%转化成慢性肝炎，20.8%-56.3%的慢性肝炎患者将恶化成肝硬化、肝腹水，16.5%-51.1%的肝硬化患者将癌变，得了肝癌等于走到了生命的边缘。
4、乙肝的家族聚集性。经过调查许多肝病患者，发现一个共同的问题，在有乙肝病史的家庭内得病概率比普通家庭多25.2%，我国患乙肝的幼儿中有22-50%的母体通过胎盘或产道传染给胎儿的垂直传染成为攻克肝炎的一项世界性难题。
5、乙肝的传染性。乙型肝炎病毒是一种脱氧核酸(DNA)病毒，这种病毒可以在酸性或碱性的环境下生存，生命力极其顽强，它可以随着病人排出体外的各种体液传染给其他的健康人，在病人尿液、唾液、乳汁、羊水、月经、阴道分泌物中可以分离出肝炎病毒标志物(也就是HbsAg)表面抗原，正常人接触这些分泌物，通过血液或溃疡面极易感染。
