持之以恒地拍好一部美食纪录片，到底有多难？今天要向大家安利一部的日本美食纪录片《食彩之国》，就是一部精巧有长寿的美食纪录片。
为了制作出好吃的爆米花，制作爆米花的油中还会提前加入洋葱调味。此外，这种不断创新的思维不仅体现在整个产业中，也深刻体现在个人身上。
纪录片中，一位在西餐厅工作的日本厨师渡边明先生，创新性的将甜度非常高的玉米品种用于生食，并作为店里的招牌菜式。
为了了解更多关于玉米料理的做法，他专程前往东京的一家秘鲁餐厅和玉米原产地，学习玉米的传统烹饪方法。
并最终将学习所得到的灵感，运用到自己餐厅的新菜研发中。
最让人意外的是，在片末他并没有满足现状，而是表现出了对新的玉米料理强烈的兴趣。
看完《食彩之国》这部片子后，最大的感触，不仅仅是诱人的美食画面，而是片中各行各业之人，表现出的对美食勇于创新的态度。
这大概才是《食彩之国》15年来坚持传达的理念与最具魅力的地方吧。
