暑假的趣事就像天上的星星，水里的泡泡，不可计数，不可冒险。这件事给我留下了深刻的印象。
有一天，爷爷买了一大袋面粉、一块五花肉和一些蔬菜。我想爷爷又要包饺子了。今天我要向爷爷学习。他用甜美的声音恳求道:“爷爷，我来帮你，好吗？”“好，那你可以先帮我拿板子，把芹菜根剪掉，就好。”我把芹菜放在木板上，拿一把锋利的菜刀，把芹菜和菜刀对准，在离芹菜顶端3 ~ 4厘米的地方切下。我得意地说:“爷爷，剪了吧！”"然后你把面粉倒在盘子里."
我把面粉倒在盘子里，加水，用手把两者混合。刚开始感觉黏黏的，卡在我手里。我拌了点面粉，压在这里，搓在那里，像按摩师傅一样。最后软如天上白云，地下棉花。感觉很好，感觉很舒服。我按照爷爷的说法把一个大面团分成几十个小面团。为了擀的时候不粘，我在桌子上撒了点面粉，拿出擀面杖。我拿了一小团面团放在桌子上。我用手一按，把它变成了一个扁平的蛋糕。把擀面杖卷在面粉里，放在面包上，上下滚动，改变方向，来回滚动擀面杖，就成了又扁又长的饼。然后改变蛋糕的方向，上下按压，最后就变成像样的饺子皮了。
我给爷爷看了一个饺子皮。他像评论家一样批评我的作品。他的眼睛里充满了挑剔，脸色严肃，吓得我不敢直视他的眼睛。心里充满了不安。“嗯，尺寸和厚度都挺合适的，还不错！”听了这话，我心中的大石头落了地。
半个多小时过去了，饺子项目才完成。我正在吃美味的饺子。想到今天的饺子皮都是自己卷的，心里美滋滋的，还是自己做的最香。
