[第1条]
今天是星期天,妈妈对我说:“今天我们包饺子。”听到这里,我高兴的说:“妈妈,我也想包饺子!”我妈答应的很爽快,我激动的无法形容。我大叫:“太好了,太好了!”
我先把卷好的饺子皮摊在手里,然后用筷子夹起一些馅,放在我手里的饺子皮中间。我一捏饺子左边,右边的馅就出来了;我一捏饺子的右边,左边的馅就出来了。然后灵机一动,想出了一个好办法:同时捏饺子的两面。不知道行不行。我试了一下,但是左右两边同时捏,没有露出馅,只是饺子肚子破了,只好再拿一块皮补上。
哈哈!一个饺子终于包好了!
我继续和妈妈包饺子,但是妈妈包的饺子很鼓。就像一个百战百胜的将军,包的饺子都瘪了,还没上战场就趴下了。我在沙发上坐下,悲伤地说:“我不干了,别包饺子了!”我妈走过来对我说:“宝贝,你不会包饺子,我妈可以教你!”在妈妈的指导下,我收拾的越好。我一边包饺子一边问妈妈:“妈妈,我的饺子好吃吗?”“好,好!你包饺子比你妈好!”过了一段时间,我包了很多饺子。现在我做的饺子看起来像一个大元宝。
晚上吃自己做的饺子,心里很开心!
[第2条]
星期天,爸爸的朋友来我们家,妈妈建议午饭吃饺子,准备自己做包。这个提议被大家一致通过了。
就在我兴致勃勃地玩电脑游戏的时候,我妈叫我:李暖安,过来学学怎么包饺子,给我妈露个小手!说实话,我做的家务很少,那就从包饺子开始吧。
我高兴地跑到厨房,看到妈妈和阿姨真的很快。馅料混合在一起,饺子皮被卷了出来。妈妈让我观察她是怎么包饺子的:我看到她左手拿着饺子皮,右手用筷子把馅料放在饺子皮上,然后把饺子皮对折,用力挤压,使饺子皮牢牢地贴在一起。然后我妈熟练的一张张折叠起来,在饺子皮边缘做了很多整齐的褶皱。我妈说,这不仅仅是为了美观,也是为了防止饺子在烹饪过程中扩散。
好像很容易,我二话没说拿起一个饺子包,奇怪的是饺子一到手就不那么听话了,不是捏紧了就是露了出来。我妈说包饺子有办法。馅放多了容易挤出来,饺子放少了就难看了。n次失败后,我的第一个合适的饺子终于出来了。虽然看起来不如大人做的饺子,但却是第一个成功的例子。
俗话说,什么叫完美,那我包饺子的时候就方便多了。看着案板上大小不一的饺子,心里真的很有成就感。饺子煮好了,我就去挑包装好的来尝尝。不知道为什么,这次饺子很香。
今天,我学会了包饺子,我总是很开心!
[第3条]
周六,我和妈妈一大早就起床了。我对妈妈说:“妈妈,我今天想吃饺子。”妈妈说:“好吧,我们一起包起来!”我太开心了!
我兴高采烈地和妈妈来到菜市场买猪肉、洋葱和面粉。买了这些东西,我们回家包饺子。
首先,我们拿一个大盆,抓起一些面粉放进去,然后倒一点水,但不要倒太多水,然后边揉边倒水,揉好了再拿起来,用短而圆的木棍把揉好的面团揉成薄薄的馅块,包饺子。我们开始做肉末。首先,我们把猪肉和洋葱放在案板上,用刀子把它们切成细肉。然后肉末就做好了。
我们开始包饺子。我看着妈妈拿起一个饺子皮,捧在手心里。然后她用筷子夹起一点肉馅,放在饺子皮中间。然后她在周围蘸了一点水,把饺子皮折叠在中间,然后用手把它折叠成小扇子一样的图案。我妈赶紧包了个饺子。我也像我妈妈一样做了一个饺子,但是它看起来很丑。后来在妈妈的悉心指导下,我重新包了几个饺子。这次我进步很大,就像妈妈做的饺子一样。我妈妈看到他们非常高兴!
我们终于包饺子了!看着锅里煮的饺子我很开心!每一个看起来都像一个漂亮的小风扇。过了一会儿,饺子熟了。我拿起筷子,吃了一个饺子。感觉很满足,很好吃。今天终于有自己的饺子了,嘴里甜,心里甜!
[第4条]
星期天,我提议学习如何包饺子。听完新闻,正在看电脑的妈妈高兴地从椅子上跳起来,高兴地说:“想学怎么包饺子?我们现在就去开始吧!
我们做了一些准备后就开始了。第一步,和面。妈妈用水把面粉做成面团,放在一边醒发。第二步:准备饺子馅。把准备好的五花肉拿出来,剁成肉酱,然后把韭菜的黄叶烂叶切掉,切成小盘。将蘑菇、莴苣、火腿、洋葱和姜叶切成小块,放入盆中,在里面打一个鸡蛋。我妈还创新性的加了虾皮和黑芝麻。不知道会是什么味道,不过馅料的品种很有营养!然后我妈开始调味,加香油,十三香,鸡精,盐,酱油,我搅拌均匀,饺子馅就做好了。第三步,擀饺子皮。我妈教我把面团切成小块,压平,然后擀皮。这是最难的。不是薄就是厚。粘在板子上或者擀面杖上,真的很头疼,但是我很快就找到了解决办法:多加点面就好!我妈还跟我说,面团中间厚,两边薄,不容易断。第四步,包饺子。看着我妈收拾很容易,但是我的包不是没盖就是封不上。妈妈说要点是把面粉一面放在外面,放适量的馅料。我按了妈妈的包,真的成功了。
看着这些可爱的小饺子,我开心得恨不得自己吃饺子。
饺子做好了,我觉得很好吃。爸爸妈妈说我做的饺子很好吃。我妈说有我参与,她觉得包饺子没那么麻烦。爸爸一次吃两个,点点头说:“比餐馆里的饺子好吃多了。”我们非常喜欢这顿饭!
[第5条]
我很想学做饺子,因为家里没人的时候,我可以自己做饭。
妈妈先教我怎么包饺子。我像妈妈一样包好了。我先拿了个饺子皮,用筷子把肉抹在饺子皮上,然后在饺子皮外圈蘸点水,防止饺子被包起来。最后,我用饺子皮把肉包好。但我把皮往左边按,肉就从右边伸出头来;我把皮往右边压,肉从左边出来。我在饺子皮两端各放了一点肉,捏花边的时候饺子馅堆在中间。结果皮在肉中间破了一个小洞,好像饺子都饱了,让我头上都是汗。这时候我妈跟我说:“小若,你肉放多了,他肚子挺出来的!”于是,我总结经验,开始做第二个饺子。这次只放了一点点肉,但是当我包完饺子的时候,我发现饺子就好像我还没吃够,肚子都瘪了。我又出了一身冷汗。我分析了一下,原来我包的肉太少了。于是,我又包了一个,我小心翼翼的包着。最后,我终于包好了一个又好看又整齐的饺子。
我学会了包饺子,学到的是一门技能。我也学会了如何小心翼翼地做事。真是一举两得!
[第6条]今天又是一个快乐的周末。大家聚在一起,屋子里充满了欢乐和笑声。
这时候阿姨提出了一个好主意,说:“中午吃饺子。”这无疑是天大的好消息,因为饺子是我最喜欢吃的,但是我姑姑用那种奸诈的眼神看着我说:“我们来比赛包饺子,谁包的饺子多,谁就吃的多!”之后就不会包饺子了,但是包饺子也不难啊!
于是,我加入了包饺子的队伍,按照大家的手法,用葫芦画瓢包起来,却包不好,显然很简单!最后被包成歪歪扭扭的饺子,馅露了出来。我突然像泄了气的皮球一样坐在地上,所有人都在偷偷嘲笑我。我很不服气,哼哼,暗暗鼓励自己,这点小困难是打不过的,于是我拼尽全力站了起来。
这时,我奶奶走过来,和蔼地对我说:“怎么了,你放弃了吗?”没什么,我教你,但是你要好好学习。”我说,“好吧!“这一次,我全身心的包裹着它。先左手拿着饺子皮,右手蘸着水,沿着饺子皮边缘擦了半圈,然后把肉舀进饺子皮里,最后用双手挤。一切都有了回报,我包了一个精致饱满的饺子。在奶奶的指导和帮助下,我包的饺子最多,吃的也最多。我不提我有多开心!
通过这件事,我明白包饺子看似简单,其实很难包起来。生活中,无论做什么,都可以用心去做。
[第7条]
“乐乐,快起来……”一声喊叫打破了我的梦想。原来今天是除夕,我们家要包饺子。我吃了很多饺子,但还没有做,所以我决定尝尝。
于是匆匆洗漱,来到餐桌前。我看见桌子上有一堆饺子皮和一大盘肉。我妈妈已经开始包饺子了。饺子像美丽的大白鹅一样,在妈妈熟练的手后整齐地站在盘子里排队。它们非常漂亮!所以我迫不及待地卷起袖子,像妈妈一样包起来。不过我还是设法装了两三袋,但是每一袋看起来都像是一个穿着宽松衣服的“小胖子”,里面的馅儿看起来像是一个调皮的孩子,钻出来对着我咧着嘴笑,逗得奶奶哈哈大笑。这时,妈妈对我说:“乐乐,你要有耐心,有办法包饺子。馅料少,包装平整;太多馅捏不出来。你得先仔细看看我是怎么包装的。”
和我妈一样,我拿了个饺子皮,轻轻地放在手上。首先,我舀了半勺馅料,放在包装纸中间。然后我把饺子皮对折,把饺子皮的两个角捏了捏。最后包了一个没有馅的饺子。然后,我像妈妈一样收拾第二个和第三个...奶奶看着笑着点头说:“乐乐进步很快,一个比一个好,加油!”
不知不觉饺子都包好了,等的人都有了回报。虽然我做的饺子不太好看,但是还是好看。终于学会包饺子了。“顺流而下知深浅,尝梨知酸甜”,包饺子看似简单,但做好却需要付出一定的努力!
[第8条]
我学会了很多技巧,比如弹钢琴、画画、写字——但这些技巧都是老掉牙的,最近又学会了一件事——包饺子。
有一天,妈妈买了饺子皮、蔬菜和肉包饺子。我跑过去说:“妈妈,教我怎么包饺子!”于是,我妈把蔬菜和肉切碎,放在一个大碗里,说:“你得先把碗里的菜搅拌均匀。”
我一手拿着筷子,一手拿着碗,使劲搅拌。过了一会儿,我头上冒汗,但还是在挣扎。饺子要上浆!这时候我发现碗里的肉末中间有一个小漩涡,馅也够粘的。
我拿了个饺子皮,小心翼翼地把肉放在饺子皮中央,把肉末轻轻包好,但馅还是露了出来。我又包了一个,这个没露出馅,但是还是比我妈包的那个差很多。我并没有气馁,继续包了一大堆包,每一包我都使劲挤。虽然我那么努力,饺子都瘪塌了。
不一会儿,案板上摆满了我们包的饺子,我就开始煮饺子。在妈妈的指导下,我小心翼翼的开了火,往锅里加了足够的水。水对着泡泡汩汩地流着,我开心地沿着锅边一个个把饺子往锅里扔。饺子在开水里翻来覆去,像调皮的小娃娃。
过了一会儿,饺子漂浮在水面上。我妈告诉我,这说明饺子熟了。我赶紧把煮好的饺子都捞出来,放在盘子里,放在桌子上。我迫不及待地想品尝它。虽然不好吃,但是是用自己的汗水买的,所以这是我吃过最好吃的饺子了!
[第9条]
寒假快结束了,真的很充实。印象深刻的东西那么多,但如果非要问我,哪一个最让我印象深刻?当然还是在准备年夜饭的时候包饺子。
饺子馅是提前准备好的,白菜和猪肉馅。预先在肉馅中加入少许切碎的白菜、盐等食材,然后将肉馅和切碎的白菜一起搅拌,搅拌均匀,饺子馅就做好了。
包饺子的方法其实很好理解。先将饺子皮摊在手上,用手指蘸点水,在饺子皮边缘四周搓一搓,这样可以更好的捏饺子皮;然后夹一点饺子馅,放在饺子皮中央。如果是高手,可以多夹一点,味道会更好;然后合上饺子皮,用手指收紧中间;两边剩下的缝隙用来捏褶。把狭缝拉成三角形,向内压一边,把弯曲的顶角贴在三角形底边,压死,就会出一个褶。如果你一直这样捏,你可以一共捏出四个褶。
经过这些步骤,饺子就形成了。虽然看起来很丑,但毕竟也是自己劳动的成果。味道很美,不是吗?
[第1条]今天是星期天,妈妈对我说:“今天我们包饺子。”听到这里,我高兴的说:“妈妈,我也想包饺子!”我妈答应的很爽快,我激动的无法形容。我大叫:“太好了,太好了!”
我先把卷好的饺子皮摊在手里,然后用筷子夹起一些馅,放在我手里的饺子皮中间。我一捏饺子左边,右边的馅就出来了;我一捏饺子的右边,左边的馅就出来了。然后灵机一动,想出了一个好办法:同时捏饺子的两面。不知道行不行。我试了一下,但是左右两边同时捏,没有露出馅,只是饺子肚子破了,只好再拿一块皮补上。
哈哈!一个饺子终于包好了!
我继续和妈妈包饺子,但是妈妈包的饺子很鼓。就像一个百战百胜的将军,包的饺子都瘪了,还没上战场就趴下了。我在沙发上坐下,悲伤地说:“我不干了,别包饺子了!”我妈走过来对我说:“宝贝,你不会包饺子,我妈可以教你!”在妈妈的指导下,我收拾的越好。我一边包饺子一边问妈妈:“妈妈,我的饺子好吃吗?”“好,好!你包饺子比你妈好!”过了一段时间,我包了很多饺子。现在我做的饺子看起来像一个大元宝。
晚上吃自己做的饺子,心里很开心!
[第2条]
星期天,爸爸的朋友来我们家,妈妈建议午饭吃饺子,准备自己做包。这个提议被大家一致通过了。
就在我兴致勃勃地玩电脑游戏的时候,我妈叫我:李暖安,过来学学怎么包饺子,给我妈露个小手!说实话,我做的家务很少,那就从包饺子开始吧。
我高兴地跑到厨房,看到妈妈和阿姨真的很快。馅料混合在一起,饺子皮被卷了出来。妈妈让我观察她是怎么包饺子的:我看到她左手拿着饺子皮,右手用筷子把馅料放在饺子皮上,然后把饺子皮对折,用力挤压,使饺子皮牢牢地贴在一起。然后我妈熟练的一张张折叠起来,在饺子皮边缘做了很多整齐的褶皱。我妈说,这不仅仅是为了美观,也是为了防止饺子在烹饪过程中扩散。
好像很容易,我二话没说拿起一个饺子包,奇怪的是饺子一到手就不那么听话了,不是捏紧了就是露了出来。我妈说包饺子有办法。馅放多了容易挤出来,饺子放少了就难看了。n次失败后,我的第一个合适的饺子终于出来了。虽然看起来不如大人做的饺子,但却是第一个成功的例子。
俗话说,什么叫完美,那我包饺子的时候就方便多了。看着案板上大小不一的饺子,心里真的很有成就感。饺子煮好了,我就去挑包装好的来尝尝。不知道为什么,这次饺子很香。
今天,我学会了包饺子,我总是很开心!
[第3条]
周六,我和妈妈一大早就起床了。我对妈妈说:“妈妈,我今天想吃饺子。”妈妈说:“好吧,我们一起包起来!”我太开心了!
我兴高采烈地和妈妈来到菜市场买猪肉、洋葱和面粉。买了这些东西,我们回家包饺子。
首先,我们拿一个大盆,抓起一些面粉放进去,然后倒一点水,但不要倒太多水,然后边揉边倒水,揉好了再拿起来,用短而圆的木棍把揉好的面团揉成薄薄的馅块,包饺子。我们开始做肉末。首先,我们把猪肉和洋葱放在案板上,用刀子把它们切成细肉。然后肉末就做好了。
我们开始包饺子。我看着妈妈拿起一个饺子皮,捧在手心里。然后她用筷子夹起一点肉馅,放在饺子皮中间。然后她在周围蘸了一点水,把饺子皮折叠在中间,然后用手把它折叠成小扇子一样的图案。我妈赶紧包了个饺子。我也像我妈妈一样做了一个饺子,但是它看起来很丑。后来在妈妈的悉心指导下,我重新包了几个饺子。这次我进步很大,就像妈妈做的饺子一样。我妈很开心!
我们终于包饺子了!看着锅里煮的饺子我很开心!每一个看起来都像一个漂亮的小风扇。过了一会儿,饺子熟了。我拿起筷子,吃了一个饺子。感觉很满足,很好吃。今天终于有自己的饺子了,嘴里甜,心里甜!
[第4条]
星期天,我提议学习如何包饺子。听完新闻,正在看电脑的妈妈高兴地从椅子上跳起来,高兴地说:“想学怎么包饺子?我们现在就去开始吧!
我们做了一些准备后就开始了。第一步,和面。妈妈用水把面粉做成面团,放在一边醒发。第二步:准备饺子馅。把准备好的五花肉拿出来,剁成肉酱,然后把韭菜的黄叶烂叶剪掉,切成小盘。将蘑菇、莴苣、火腿、洋葱和姜叶切成小块,放入盆中,在里面打一个鸡蛋。我妈还创新性的加了虾皮和黑芝麻。不知道会是什么味道,不过馅料的品种很有营养!然后我妈开始调味,加香油,十三香,鸡精,盐,酱油,我搅拌均匀,饺子馅就做好了。第三步,擀饺子皮。我妈教我把面团切成小块,压平,然后擀皮。这是最难的。不是薄就是厚。粘在板子上或者擀面杖上,真的很头疼,但是我很快就找到了解决办法:多加点面就好!我妈还跟我说,面团中间厚,两边薄,不容易断。第四步,包饺子。看着我妈收拾很容易,但是我的包不是没盖就是封不上。妈妈说要点是把面粉一面放在外面,放适量的馅料。我按了妈妈的包,真的成功了。
看着这些可爱的小饺子,我开心得恨不得自己吃饺子。
饺子做好了,我觉得很好吃。爸爸妈妈说我做的饺子很好吃。我妈说有我参与,她觉得包饺子没那么麻烦。爸爸一次吃两个,点点头说:“比餐馆里的饺子好吃多了。”我们非常喜欢这顿饭!
[第5条]
我很想学做饺子,因为家里没人的时候,我可以自己做饭。
妈妈先教我怎么包饺子。我像妈妈一样包好了。我先拿了个饺子皮,用筷子把肉抹在饺子皮上,然后在饺子皮外圈蘸点水,防止饺子被包起来。最后,我用饺子皮把肉包好。但我把皮往左边按,肉就从右边伸出头来;我把皮往右边压,肉从左边出来。我在饺子皮两端各放了一点肉,捏花边的时候饺子馅堆在中间。结果皮在肉中间破了一个小洞,好像饺子都饱了,让我头上都是汗。这时候我妈跟我说:“小若,你肉放多了,他肚子挺出来的!”于是,我总结经验,开始做第二个饺子。这次只放了一点点肉,但是当我包完饺子的时候,我发现饺子就好像我还没吃够,肚子都瘪了。我又出了一身冷汗。我分析了一下,原来我包的肉太少了。于是,我又包了一个,我小心翼翼的包着。最后,我终于包好了一个又好看又整齐的饺子。
我学会了包饺子,学到的是一门技能。我也学会了如何小心翼翼地做事。真是一举两得!