猕猴桃的营养价值很高，大家都知道，很多人都喜欢吃猕猴桃味道，将猕猴桃买回来放软，然后去皮，用勺子舀着吃，那种感觉也非常的美。不过，将猕猴桃和其它的水果放在一起榨汁也不错，猕猴桃热量高吗。
猕猴桃热量高吗1个猕猴桃(58.1)含有热量39大卡，需要散步19.0分钟消耗完 每100克该食物含有:蛋白质0.8克;脂肪0.6克;碳水化合物14.5克;膳食纤维2.6克;维生素A22.0μgRE。
猕猴桃热量不高 水果基本没有高热量的 倒是水果干热量不低 热量(大卡)56.00 碳水化合物(克)14.50 脂肪(克)0.60 蛋白质(克)0.80 纤维素(克)2.60 维生素A(微克)22.00 维生素C(毫克)62.00 维生素E(毫克)2.43 胡萝卜素(微克)130.00 硫胺素(毫克)0.05 核黄素(毫克)0.02 烟酸(毫克)0.30 胆固醇(毫克)一 镁(毫克)12.00 钙(毫克)27.00 铁(毫克)1.20 锌(毫克)0.57 铜(毫克)1.87 锰(毫克)0.73 钾(毫克)144.00 磷(毫克)26.00 钠(毫克)10.00 硒(微克)0.28。
猕猴桃(Actinidia chinensis Planch)，也称狐狸桃、藤梨、羊桃、木子、毛木果、奇异果、麻藤果等，果形一般为椭圆状，外观呈绿褐色，表皮覆盖浓密绒毛，不可食用，其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色的种子。因猕猴喜食，故名猕猴桃;亦有说法是因为果皮覆毛，貌似猕猴而得名，是一种品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美的水果。
猕猴桃的质地柔软，口感酸甜。味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合。
猕猴桃的作用有哪些猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物，以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外，还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。
早在公元前的《诗经》中就有了猕猴桃的记载，李时珍在《本草纲目》 猕猴桃中描绘猕猴桃的形、色时说：“其形如梨，其色如桃，而猕猴喜食，故有诸名。”唐慎徵在《证类本草》上说：味甘酸，生山谷，藤生著树，叶圆有毛，其果形似鸭鹅卵大，其皮褐色，经霜始甘美可食。”这种酸中泛甜，芳香怡人，营养丰富，酸酸甜甜的果实，竟然沉睡了几千年，人类真正了解和利用它也不过百余年的历史，长期以来一直是猴子的“仙果”美食。
可以治疗烦热、消渴、黄疸、呕吐、腹泻、石淋、关节痛等疾病，而且还有抗衰老的作用。唐代医药学家陈藏器介绍猕猴桃的功效为“调中下气、主骨节风、瘫缓不随、长年白发”。现代医学研究分析，猕猴桃果实含有糖类，蛋白质中氨基酸丰富，蛋白酶十二种，维生素B1、C、胡萝卜素以 及钙、磷、铁、钠、钾、镁、氯、色素等多种成分。其维生素C含量是等量柑橘中的五至六倍。
