莲子即可以说是水果也可以说是蔬菜还可以说是中药，具体叫什么要看你是怎么吃的。莲子的功效与作用，很多人都是只知道大概的一部分，如它可以清热降火，这个功效也是最为人所熟知的，其实它还有很多功效。那么，莲蓬怎么吃？尿酸高能吃莲子吗？
尿酸高能吃莲子吗在发现尿酸高症状以后，首先就应该详细了解自己具体的症状，是否只有尿酸高没有痛风病，是不是无症状高尿酸血症，彻底了解自己病情才能采用更加合适的方法控制”，但是无论是那种情况，尿酸高的饮食都是需要严格控制的，因为饮食才是引起尿酸高的最重要原因。
尿酸高首先就应该多食用降尿酸的物质，比如碱性食物、利尿食物、含水量高的食物，一些矿物质元素含量高的食物，都可以起到一定的降尿酸作用。
尿酸高可以多食蔬菜和水果，这些食物不仅低嘌呤甚至无嘌呤，而且很多都是碱性食物，含有丰富的维生素和矿物质元素，用黄瓜、西红柿、土豆、白菜、生菜、青菜等。
1.多吃高钾质食物:如香蕉、西兰花、西芹等。钾质可减少尿酸沉淀,有助将尿酸排出体外。多摄取充足的碱性食物,如海带、白菜、芹菜、黄瓜、苹果、番茄等疏果。
2.多吃行气活血、舒筋活络的食物,上海治疗尿酸高常使用桑寄生(一人份量为五钱)煲糖水,但不要放鸡蛋,可加莲子。
3.多吃固肾的食物。中医学认为,固肾的食物有助排泄尿酸,平日可按,六味地黄,熟地、山茱萸、山药、泽泻、丹皮、茯苓配方煎水饮用,以收滋阴补肾功效。
莲子的功效与作用莲子的功效：
性平、味甘涩，入心、脾、肾经;补脾止泻，益肾涩清，养心安神。用于脾虚久泻，遗精带下，心悸失眠。主治夜寐多梦，失眠，健忘，心烦口渴，腰痛脚弱，耳目不聪，遗精，淋浊，久痢，虚泻，妇女崩漏带下以及胃虚不欲饮食等病症。莲子芯味道极苦，却有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压;莲芯还有很好的祛心火的功效，可以治疗口舌生疮，并有助于睡眠。
莲子的作用：
莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富，每公斤莲子中含有蛋白质81.3克，脂肪9.8克，糖304毫克，钙436毫克，磷1.397毫克，铁31.4毫克，还含有其他多种维生素、微量元素、荷叶碱、金丝草甙。
莲子营养价值:
1、防癌抗癌：莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能;
2、降血压：莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用;
3、强心安神：莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用，莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用;
4、滋养补虚、止遗涩精：莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品;莲子碱有平抑性欲的作用，对于青年人梦多，遗精频繁或滑精者，服食莲子有良好的止遗涩精作用。
益智仁安神益智方：用于失眠、健忘、心烦、焦躁。莲子肉20克，10克，百合30克，慢火煮烂，加白糖少许，早晚食用。
