螺蛳粉有些人其实是吃不太习惯的。因为螺蛳粉下的一些调料是别人都没有办法理解的材料。在怀孕中期的时候很多的人就开始想要吃螺蛳粉了。这个时候螺蛳粉的话也只能自己做给妈妈们吃了，但是问题是真的能不能吃。那么怀孕中期能吃螺蛳粉吗?
怀孕中期能吃螺蛳粉吗其实孕妇不宜吃辛辣的主要原因是，孕妇的肠胃系统很脆弱，在吃了这些食物的时候，会加重孕妇的胃肠功能，在消化不好的情况下，还会间接地引起胎儿的营养吸收。还会导致便秘，痔疮，肛裂等。说严重点，辛辣的食物是会导致宫缩的，更严重情况下，甚至会导致流产。
孕妇慎吃螺蛳粉。孕妇慎吃螺蛳粉的原因：螺蛳粉为广西柳州著名小吃，具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味，原料为螺蛳，青菜与米粉。螺蛳性寒凉，且或含有寄生虫，若没有煮熟煮透，吃入的寄生虫可能影响孕妇或胎儿。 此外，酸辣是为刺激性食材，孕妇慎吃为好。尤其是辛辣热性食材容易消耗肠道水分而使胃腺体分泌减少，可能会造成准妈妈胃痛、肠道干燥、痔疮、便秘等症状。
用的时候尽量少吃这些东西，它不见不散，比较懒，而且没有什么营养，最主要的是它会有一些添加剂的了，如果你们是南方人，自己做的话，可以适当的吃一些，少买外面的吃。一般来说孕妇是暂时不要吃，因为口味重，而且还有螺丝，有寄生虫更不推荐的。养成良好的生活规律，建议不吃辛辣上火刺激的食物，少吃脂肪和糖分含量较高的食物，饮食清淡营养均衡，多吃一些新鲜的蔬菜水果。他是是属于正常的，吃得清爽清淡，千万不要吃重口味。
螺蛳粉的做法是什么呢螺蛳粉是柳州的特色小吃，具有辣，爽，鲜，酸，烫的独特风味，吃过的人都知道，有点臭臭的味道不是人人都能接受的，以前买过一次，是真的不会是放那个酸笋的，壶城人家螺蛳粉是我个人认为很好吃的，大家都会喜欢的，臭臭的酸笋放入汤料里，和汤料完美结合，非常的好吃。
1. 把猪骨上的瘦肉切下来下来，脊骨直接斩件。2. 田螺蛳放到清水里泡1个小时去泥沙和土味，然后清洗一遍。3. 把材料切成丝和丁，倒些油进锅炸腐竹片（炸腐竹片时油要热，但是要离火炸，不然会焦），之后把炸腐竹剩的油里倒进辣椒粉，制成辣椒油（注意用炸腐竹的余温就可以了，不用加火）。4. 把猪骨头放到锅里滚汤，水里加入一汤匙米酒，把酸菜丝、酸豆角丁放到锅里炒，加少许油，但是不要放盐。5. 黑木耳和猪肉（切下来的瘦肉）一起放锅里炒熟并加少许盐。6. 锅里放油，加蒜米、姜片爆香，然后放入螺蛳炒，再加一汤匙盐、半汤匙香辛料炒2分钟，然后加半碗水，滚了以后放到骨头汤里一起煮。7. 用田螺肉煲汤并足够1小时，然后把事前弄好的辣椒油也放到锅里（不喜欢吃辣的可以不加）。螺蛳粉就完成了。
