民以食为天，这一点都没有错。而刚出生的孩子，也是这样。食物对于孩子来说，不仅仅是喂饱的作用，更是起着营养补充的重要作用。而作为婴儿的主要粮食，奶粉更是要细心挑选。那么，1段奶粉怎么选？1段什么奶粉好一点？
1段奶粉怎么选根据宝宝月龄选择奶粉。对于0-6个月的宝宝来说，母乳是最好的营养品，其次是1段奶粉。奶粉中蛋白质适量，易于宝宝消化吸收，且不含蔗糖和淀粉，不会引起上火。 6个月-9个月的宝宝适合喝2段奶粉，因为TA们生长发育快，脏器功能又有较大改善，2段奶粉营养素比1段奶粉多，也易于这一年龄段的宝宝消化吸收。况且，这一年龄段的宝宝不只是吃奶粉，也吃粥、米糊等辅食。 9个月-12个月的宝宝智力发育迅速，要喝额外添加DHA、AA的3段奶粉。奶粉中最好还含有维生素和牛磺酸。
根据宝宝体质选择奶粉。免疫力差，体质弱，易出现腹泻症状的宝宝最好喝含核苷酸的奶粉或者喝不含乳糖的防腹泻奶粉。另外，每个宝宝口味、消化能力、发育情况都不同，妈妈最好根据宝宝的体质选择奶粉，如早产儿适合喝早产儿奶粉，缺钙宝宝适合喝高钙奶粉。
仔细观察奶粉的包装。如果是袋装的奶粉，可以试着挤压奶粉的包装，看看会不会漏气，会漏气的定然是有质量问题的奶粉，是一定不可以选择的。还要注意看奶粉包装上所标识的制造商以及生产日期以及奶粉配方等。在选购奶粉的时候，观察奶粉的颜色也是很重要的。真的奶粉乙肝是呈天然的乳黄色或者是乳白色。奶粉颜色过白或者是有其他不同的颜色，且颗粒比较粗，说明这个奶粉是有参假的成分存在的。
宝宝断奶食谱幼儿胃容量小，每次进食不宜过多，一日进餐次数不应少于4次，而且膳食质地要较软，以吃菜为主，食品不宜用油煎，每日最好能给250克牛奶及一个鸡蛋。要让幼儿吃平衡膳食。具备以下条件的为平衡膳食：①营养素种类齐全；②营养素含量符合儿童的生理需要；③营养素之间比例适当；④食物结构适于儿童消化、吸收。为此，膳食应包括四类食物：①谷类；②供给优质蛋白质和脂肪的牛奶、肉、禽、鱼、蛋及大豆；③供给维生素、矿物质及膳食纤维的蔬菜、水果；④供给热能的辅助食物，包括油脂、糖。
1、火腿土豆泥
原料：火腿肉、土豆、黄油。
步骤：取鸡蛋大小的土豆一块煮烂，去皮、碾碎；取一大片火腿肉（市场上袋装的），将硬皮、肥肉、筋去掉，把余下的火腿肉切碎；把土豆泥、碎火腿拌在一起，加入一小块黄油；吃时上锅蒸5分钟。
2、花豆腐
原料：豆腐、青菜、鸡蛋、盐。
步骤：取半个鸡蛋大的一块豆腐，用火煮并研碎；取青菜叶5-8片（油菜或小白菜）洗净后，用开水烫一下，剁碎；取一个鸡蛋煮熟，取出蛋黄备用；将豆腐、青菜拌在一起，加适量盐，将鸡蛋黄研碎撒在上面；吃时上锅蒸5-8分钟。注意豆腐不要煮老，青菜不可用菠菜替换。
