女生在减肥的时候，对于饮食是非常注意的，往往会选择一些对于减肥有帮助的食物，那么在女生进行减肥的时候，可以多吃哪些菜达到减肥的目的呢?
减肥期间吃什么菜最好、豆类
Tips：包括大豆、赤豆、菜豆、四季豆、鹰嘴豆、利马豆等。
魔力：增加肌肉，帮助燃烧脂肪，调节消化
秘密武器：纤维，叶酸，蛋白质，不饱和脂肪酸(大豆等)，铁，钙(大豆等)，镁
对抗：肥胖，结肠癌，心脏病，高血压
伙伴：扁豆，豌豆，蚕豆，未放糖的豆沙
假冒者：油炸豆子(含有高饱和脂肪);烤豆子(高糖)。
当你了解豆类的好处，你就无法拒绝它：挤满了蛋白质，却只含有少量的脂肪，同时富含纤维和微量元素。
素食主义者把它当作肉类的替代品，而且比肉类好的一点是，它含脂肪更少(当然，植物性蛋白质还是无法完全代替动物性蛋白质)。
减肥期间吃什么菜最好、素中之荤：黑木耳
营养学家研究分析，每100克的黑木耳中，就含有非常丰富的蛋白质和低脂肪，以及钙质357毫克、铁185毫克、尼克酸2.7毫克还有纤维、胶质等营养成分，具有滋阴、益胃、润燥、活血的作用，是非常好的保健养生食品。
食用黑木耳的方法很讲究，不宜一般炒菜食用。最好的办法是将黑木耳洗净后，用水泡发24小时，将杂质去除。
用旺火煮沸，之后改用温火耐心烧煮4个小时。当黑木耳发酥，汤汁变浓后，用筷子或汤匙舀起时。
汤汁可呈线状流下时为佳。之后加入适量红枣，等红枣煮熟之后，冷却一下再食用。最好不要放糖，每天吃一碗即可。
