材料：紫薯137g，糯米粉137g，牛奶150g。
做法：
1、紫薯蒸熟，去皮称重137克，用搅打器将紫薯搅打碎，或者用铲子压碎。
2、加入等量的糯米粉，再加入牛奶，揉匀揉透，成光滑的面团，按照这个比例，一点儿也不粘手。
3、均匀分成12个面团，用手掌压扁。
4、冷锅热油，慢火煎熟即可。
小贴士：胃肠功能不好的人，不要贪吃哦，糯米不好消化的。
材料：紫薯适量，牛奶适量。
做法：
1、紫薯蒸熟，凉凉，去皮后压成紫薯泥。
2、加入适量牛奶，不要加太多，加多了牛奶会不成型。
3、继续压紫薯泥，让牛奶和紫薯充分融合成牛奶紫薯泥。
4、取一块，团成球，然后压一下。有模具的话可以在小饼上压出喜欢的图案。
小贴士：可做婴幼儿。
材料：紫薯300克，熟白芝麻适量，糯米粉50克，白糖30克，牛奶50克。
做法：
1、紫薯洗净，削皮，上锅蒸，大火蒸30分钟左右，蒸至紫薯开花。
2、将蒸熟的紫薯，压成泥状，一定要压的细腻一些，这样吃起来口感才更加细腻。
3、放入白糖，加入糯米粉，家里没糯米粉的，可用面粉代替，再倒入牛奶，用手将紫薯泥揉匀。
4、将紫薯泥团成一个个小圆球，滚动烤盘，使紫薯球均匀的蘸上芝麻。
5、用手依次将紫薯球压成紫薯饼，将紫薯饼放入烤箱，上下火160度，烤制15分钟。
小贴士：家中没有烤箱的用饼铛或者平底锅放少许油，小火煎熟也可以。
材料：紫薯，纯牛奶，全麦面粉，酵母，黑芝麻。
做法：
1、全麦面粉加入牛奶和酵母，发酵两倍大。
2、紫薯蒸熟，捣成泥，加入牛奶。
3、发酵好的面团分成小面团，擀成小饼。
4、包进紫薯馅，按成小饼，加上黑芝麻。
5、用电饼铛烤熟即可。
材料：紫薯一个中等大小，牛奶1/4杯，燕麦(快熟)1/3杯。
做法：
1、紫薯洗一洗，用湿润的纸包裹热熟，大概2-3分钟。
2、紫薯去皮，碾成泥。
3、加燕麦，加入牛奶，揉成团。
4、平底锅中小火烤一烤就好。
