材料：芒果半个、牛奶300ml、玉米淀粉两勺。
做法：
1、芒果对半切开，划井字，取出果肉。
2、芒果肉放入搅拌机中，打成。
3、打好的芒果汁。
4、玉米淀粉放入碗中，加入牛奶，调成糊状。
5、牛奶中火加热。
6、淀粉糊缓慢加入牛奶中。
7、用勺子不停的搅拌，以防粘锅。牛奶变得粘稠时，关火，这时仍要不停的搅拌。
8、牛奶冷凉时，加入芒果汁，搅拌均匀。
9、装入模具中，放入冰箱冰冻2~3小时即可。
材料：纯牛奶450g、细砂糖40g、香草精7g、吉利丁粉25g、纯净水40g、糖桂花适量。
做法：
1、准备好所有需要的材料。
2、先将吉利丁粉倒入放有纯净水的小碗中。
3、用勺子搅拌均匀备用。
4、将牛奶倒入奶锅中。小火加热。
5、加入细砂糖，搅拌至融化。
6、加入吉利丁液。搅拌至融化。
7、最后加入香草精，搅拌均匀。关火。
8、将搅拌好的液体材料倒入另外的大碗中，过滤一下。
9、准备好小碗。杯子也可以。
10、倒入牛奶液。放凉后，在放入冰箱冷藏4小时以上，最好过夜。
11、冷藏好的奶冻用小刀在边缘稍微划一圈，方便脱模。
12、倒扣在盘子里。淋上适量糖桂花就完成了。
材料：旺仔牛奶375ml、玉米淀粉30g、干适量、炼奶适量。
做法：
1、准备材料。
2、把牛奶倒入锅里。
3、然后把淀粉倒入牛奶中。
4、再加3汤匙的炼奶搅拌均匀。
5、再加适量的葡萄干搅拌。
6、将锅放到炉上开小火加热，一边加热一边搅拌。
7、搅拌成浓稠的糊状即可关火。
8、把煮好的牛奶糊装到准备好的容器里放凉。
9、再盖上一层保鲜膜放到冰箱冷冻室冷冻1小时，牛奶糊凝结成固体状就可食用。
10、想吃甜一点的可以在煮前适当加2汤匙白糖，增加甜度。
材料：纯牛奶200ml、吉利丁片2片、椰浆200ml、椰蓉适量、白砂糖适量、炼奶适量。
做法：
1、吉利丁片切小块，放入冰水中泡软。
2、在牛奶中加入适量糖。
3、加入椰浆到牛奶。
4、加入两勺炼奶。
5、把牛奶和椰浆端灶上开小火搅拌加热。
6、把软化的吉利丁片放入牛奶椰浆中。
7、搅拌至吉利丁片融化。
8、保鲜盒内层铺一层保鲜膜，然后把稍微晾凉的牛奶液倒入，放入冰箱冷藏至凝固。
9、凝固后的牛奶冻取出切块，然后再在椰蓉里面粘一下即可。
材料：牛奶150ml、白糖40g、吉利丁片2片、椰蓉适量、淡奶油120ml。
做法：
1、准备好原料。
2、吉利丁片放凉水中浸泡。
3、白糖倒入盆中，加入牛奶，小火加热至糖融化。
4、把泡软的吉利丁片放入牛奶中。
5、加入淡奶油搅拌均匀
6、倒入铺保鲜膜的盒中，放冰箱冷藏4小时以上。
7、在冰箱里取出，倒扣出来
8、切块，表面撒椰蓉即可食用。
材料：木瓜半个、牛奶1盒、吉利丁片1片、砂糖适量。
做法：
1、原料备用。
2、木瓜洗净，用勺子挖去籽和少量的果肉。
3、牛奶倒入奶锅中加热。
4、调入适量的砂糖。
5、待牛奶不太热的时候，加入吉利丁片。
6、搅拌使吉利丁片全部融化。
7、把晾凉的牛奶倒入木瓜中，包上保鲜膜入冰箱，使液体凝固。
8、凝固后取出切大块即可食用。
