材料：鲫鱼1000g、通草5g、3g、油10ml、姜10g。
做法：
1、准备材料。
2、鲫鱼打去鳞片，开膛括肚，去处内脏、腮和腹中黑膜，然后清水中清洗干净。
3、平底锅中放入油。
4、油热后放入鲫鱼煎，煎好一面后翻面再煎。
5、煎好的鱼放入汤锅，放入姜片。
6、倒入一壶开水。
7、放入通草5克。
8、炖煮3小时。
9、关火后加盐调味。
材料：通草10g、黄芪10g、猪前脚2支、红枣15个。
做法：
1、现将猪前脚清洗干净，放入锅中汆熟。
2、汆熟之后洗干净，将通草、黄芪和红枣清洗干净备用。
3、将猪脚放入砂锅中并放入生姜片。
4、将所有食材放入盆中倒入适当的清水煲90分钟即可。
5、煮好的汤。
材料：草鸡600g、通草5g、盐适量、米酒适量、姜片适量、红枣适量。
做法：
1、草鸡半只整理干净，斩大块。
2、准备好通草。
3、鸡块焯一下捞出。
4、通草用沙布包好，放清水煮开10分钟，关火。
5、取砂锅，放入鸡块。
6、放入通草汁。
7、加点姜片、红枣、米酒，大火煮开，小火炖80分钟。
8、撇去鸡油，吃时加点盐即可。
材料：鲶鱼400g、油适量、盐适量、葱少许、少许、清水少许、蒜少许、姜少许。
做法：
1、把鲶鱼清洗，切段。
2、准备好葱姜蒜。
3、准备好通草。
4、葱姜蒜下锅。
5、加点料酒。
6、鲶鱼下锅。
7、加入通草。
8、加入咸盐。
9、出锅了。
