必须添加的成分:,脂肪,亚油酸,钙,磷,铁,锌,锰,钠,钾,镁,铜,氯,碘,A,,, ,维生素B12,维生素C,维生素D,维生素E,维生素K1,烟酸,,,生物素可添加的成分:益生元,, ARA, 牛磺酸,硒,肌醇,左旋肉碱,胆碱,叶黄素,胡萝卜素,核苷酸,卵磷脂,CPP等不可添加成分:蔗糖,果糖(不可添加),香精香料
说明:
目前市面上大部分大牌奶粉,都肯定注意到遵照以上提到的奶粉构成,所以这个我们大可不必操心。奶粉好与不好,最主要是看成分的比例。
2 选奶粉主要看哪些配方?几个重要配方配比
1.乳清蛋白与酪蛋白的比例为6:4最佳
最接近比例,更容易消化。乳清蛋白营养成分高,容易消化;酪蛋白虽然也是优质蛋白,但分子大,较难消化。因此比例越接近6:4,或者乳清蛋白占比更多,就更容易消化。
2.DHA并非越多越好
过多的DHA反而会抑制AA的吸收,DHA和AA过量会产生副作用,如AA过高可导致婴儿减弱;两者比例不合适会使低下。
DHA:AA约为1:1.5~1:2.0的配比最为理想 。我国配方食品标准中明确规定,DHA含量必须低于总脂肪酸的0.5%。不同月龄的婴儿需要的DHA和AA也不同。
宝宝满周岁以后,完全可通过自身酶的作用,将α-亚麻酸和亚油酸转化成足量的DHA/AA。因此,幼儿(1岁以上宝宝适用)的DHA/AA量反而比1、2段少,但必须要有充足α-亚麻酸和亚油酸,两者比例约为1:(5-15)。
3.母乳的钙磷比例约为2:1
因而钙的吸收率高; 而鲜奶的钙磷比例为1.2:1,钙吸收率低,婴儿不宜饮用。
选择配方奶粉,其钙磷比例应尽量接近2:1,以达到营养的充分吸收。
几款知名度高的奶粉优缺分析
1、德国白金版
优点:
含FOS低聚果糖,对肠道益菌的增殖作用,增强肠道免疫力,防止便秘和;还可以促进营养的吸收,尤其是钙的吸收。
含LCPs长链不饱和脂肪酸,促进大脑神经系统发展。以上成分里没有写明含DHA和ARA,但实际上LCPs就已经含有DHA, ARA, Omega 6和Omega 3.
蛋白质大部分为乳清蛋白,小分子蛋白容易消化。
缺点:
维生素含量相对不高
微量元素含量相对不高
2、澳洲A2
优点:
乳清蛋白和酪蛋白黄金比例,最接近母乳比例
亚油酸和亚麻酸理想比例,促进宝宝发展及免疫力的提高
DHA和ARA也是理想比例,促进宝宝大脑和视力的发展
益生元含量高,调节肠道菌落平衡
特含乳铁蛋白,母乳中特有的蛋白成分,增强宝宝的免疫力
缺点:
不含胆碱,胆碱为“记忆因子”,能增强宝宝记忆力
不含肌醇,肌醇可以降低胆固醇,促进健康毛发生长,预防
3、荷兰佳儿
优点:
维生素B族比较全面,B族维生素是推动体内代谢,把糖、脂肪、蛋白质等转化成热量时不可缺少的物质。
亚油酸和亚麻酸理想比例,促进宝宝智力发展及免疫力的提高
缺点:
不含泛酸,缺乏泛酸会影响食欲,引起
不含叶酸,叶酸是制造红血球不可缺少的物质,人体在利用糖分和氨基酸时的必要物质。缺乏叶酸,会使细胞内核糖核酸的代谢不正常,引起巨细胞贫血。
不含烟酸,烟酸有助维持健康皮肤,维持食欲。
4、美国
优点:
钙磷比例为理想值,接近母乳,促进营养的吸收
铁,钾,锌含量丰富,中国妈咪最喜欢这三样元素了
含丰富胆碱,胆碱为“记忆因子”,能增强宝宝记忆力
缺点:
含水分较多,不利于奶粉的储存
不含核苷酸,母乳中的核苷酸(含量为72毫克/升)是增强婴儿免疫力的最重要物质。
不含牛磺酸,牛磺酸能够促进宝宝的大脑发育,提高宝宝自身抵抗力。