选择奶粉的时候一定要看营养配比，要按照宝宝所需要的营养成分来选择奶粉，每个阶段的奶粉和每个年龄段的宝宝对营养成分的需求都是不一样的。
奶粉营养成分虽多，但主要可分为两大类。
第一类是必需成分，包括、脂肪(亚油酸、α-亚麻酸)、碳水化合物、和矿物质5类，其中维生素和矿物质又可以细分如下：
维生素：、维生素D、维生素E、维生素K1、、、、维生素B12、烟酸(烟酰胺)、、、维生素C和生物素等13种成分。
矿物质：钠、钾、铜、镁、铁、锌、钙、磷、碘、氯、锰、硒等12种成分(锰、硒在较大婴儿和幼儿奶粉中属于“可添加成分”)。
第二类是可选择性成分，即除了必需成分外，允许在粉中添加的成分，主要包括胆碱、肌醇、牛磺酸、左旋肉碱、二十二碳六烯酸()和二十碳四烯酸。
从上面我们可以发现，很多奶粉广告宣传的DHA和胆碱其实并不是奶粉必需成分，因此，在选择奶粉时，不用看得过重。
现在独生子女的比较多，经济都宽裕了所以给宝宝选进口奶粉的妈妈也多了起来，妈妈们感觉国外的奶粉的奶源要比国内的好，但是很多国外的厂家在国内都有生产工厂，所以宝妈选购国外奶粉的时候一定要看产地。
奶源为优质奶粉提供基础保障。面对奶粉的选择，很多家长不约而同的将目标锁定在荷兰、新西兰、法国、爱尔兰、澳大利亚这几大世界黄金牧场所在地。自然生态环境是衡量黄金奶源地的一大重要条件，这其中，荷兰有着得天独厚的自然环境：拥有大片平原牧场，阳光充足、水源清澈、牧草肥美，是乳牛放养的天然优良牧场。
选奶粉主要看哪些地方?看生产日期
有些时候店家会打出一些很大力度的促销活动，比如说买三桶奶粉送一桶这种情况宝妈们就要注意生产日期了，有些赠品都是临近保质期的!
选择离生产日期越近、距保质期越远的奶粉为最佳，袋装奶粉更应如此。父母注意，购物换积分和做任务赚积分称千万不可选择过了保质期限或是保质期限日期模糊不清的奶粉，这样的奶粉往往会给宝宝带来很严重的后果。
买桶装奶粉的时候可以摇一摇，如果听到有声音，说明已经过了保质期或者里面已经变质千万不能选购。
罐装奶粉摇晃时有“沙沙声”，表明质量好。反之响声较重、不清晰，可能受潮结块。
正常奶粉呈均匀 一致的淡黄色粉状，用手捏后易散开不结块，手触摸时有疏松感。加糖乳粉颗粒较大，手感有明显砂粒样感觉，冲调后与新鲜乳相似，为乳白色悬浮液，有很好的溶解性能。
选奶粉主要看哪些地方?冲泡过程中奶粉颗粒和挂壁现象
1、奶粉配方
挂壁就是颗粒附着在屏蔽上不会滑落，这种颗粒学名叫LCP，lcp叫长链不饱和脂肪酸，LCP里是包括DHA和ARA的，还有其他的长链不饱和脂肪酸，通俗易懂点这个就是子的!
挂壁的奶粉往往都是不含添加剂的奶粉，所以宝妈买回去一定要注意观察!
2、水温操控不当引发的挂壁
水温对于奶粉中个别成分的溶解度影响十分大，水温过低奶粉中的脂肪和蛋白质颗粒，不能溶解的现象。而水温过高使得可能引起奶粉蛋白变性沉淀等，引起速溶性差挂壁，还会形成一些淀粉晶粒。水温过低冲泡时，延长摇晃奶瓶的时间以避免出现这种现象。这种现象是正常的，对宝宝来说也是完全无害的。
3、保存不当
奶粉保存不当，受潮或变质也会出现奶粉难溶解以及挂壁的情况。开罐前检查奶粉的密封性及包装是否完好，开罐后不要放冰箱保存，密封后可置于阴凉干燥、无日光直接照射、无污染处保存。奶粉开封之后的保质期限一般是一个月，若是超过一个月，剩下的奶粉就不要给宝宝吃了。
