艾叶可以吃吗 艾草可以生吃吗 艾草生吃有毒吗

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发布时间: 2021-01-18 20:32:16
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艾草可以生吃吗

艾草可以生吃,但是味道十分苦涩。

艾草是可以生吃的,但是味道会非常非常的苦,很多人一般都不会直接生吃,最多就是拿来泡水喝。艾草是一种比较常见的中药,被经常使用到的是艾叶。艾叶并非直接食用,这是因为成熟的艾草药性较强,食用这种艾草对人体也具有毒副作用,艾草在做成食品时主要以添加、辅助为主,而非主食。

艾草是非常好的食材,它能起到一定的温经止血的效果。对女性比较常见的一些等疾病的治疗和预防都有很好的效果,所以女性平时可以适当的用艾叶进行煮蛋吃。艾叶具有一定的祛寒止痛的作用,有的女性出现了不调等方面的疾病,也可以通过吃一些艾叶来调理,有的时候出现了或者不孕等方面的症状,也可以通过使用艾叶的方法进行治疗。

2 艾草的食用方法

1、艾糍

材料:

艾叶适量、糯米粉100g、花生适量、白芝麻适量、芝麻适量、猪油适量、白糖适量

做法:

1、新鲜艾草叶,留叶去柄,开水中汆烫后捞起。

2、切成小段,加入适量的水料理机打成糊,准备好糯米粉、粘米粉置入大盆中。

3、加入艾草糊和适量的白糖水(白糖加水煮溶后待凉)。

4、搓成光滑面团,搓成长条,小刀切成均等的小剂子,取一个捏成圆形,包入馅料。

5、收口捏圆做成生胚,放于荷叶片,面上蘸水,点上炒香的黑芝麻。

6、置于出汽的蒸锅15分钟即可。

2、艾叶煮鸡蛋

材料:

艾叶100g、食适量、调和油适量、鸡蛋3个

做法:

1、艾叶拣去杂质,去梗,泡水。洗净的艾叶,小盆里打入3个鸡蛋。

2、艾叶切碎,鸡蛋打散。锅里烧开水。

3、水煮开后倒入艾叶煮开,倒入鸡蛋液煮开。

4、煮开后转中小火,下适量盐、油煮开即可。

艾草的功效与作用

1、祛湿散寒

艾草性味苦、辛、温,入脾、肝、肾,有散寒除湿的功效,可用于风湿性关节炎﹑头风﹑月内风、女性虚寒等。

2、平喘镇咳

艾草具有镇咳、平喘、祛痰的功效,可以起到防治老年慢性支气管炎或的作用。

3、抗

艾草可以起到抗过敏的作用,对于治疗湿疮疥癣,祛湿止痒有非常好的效果。

4、抗菌

艾叶是一种抗菌抗病毒的药物,对大多数病毒和细菌有抑制和杀伤作用,对呼吸系统疾病有极好的防治作用,艾叶烟熏酒时一种简便易行的消毒抗菌方法;此外,艾叶的茎,叶都含有挥发性芳香油,能够产生其他的芳香,可以用来虫,净化空气.中 医上常把艾叶加工成“艾绒”放在穴道上灼烧来治疗疾病。

5、增强

艾草中含有大量的化学成分,除了挥发油之外,还含有鞣质,黄铜,醇,多糖,微量元素和其他有机成分,这些成分能够有效帮助调节人体营养需求,艾草可作“艾叶茶”、“艾叶汤”、“艾叶”等食谱,以增强人体对疾病的抵抗能力。

6、驱蚊

艾草有一种特殊的香味,能够有效驱蚊。每天晚上将艾草点燃,散发出来的烟雾可以起到驱蚊作用;将艾草、菖蒲加水浸泡,用来拖地;将艾草煮水涂抹到身上;在房间里挂一根阴干的艾草条,都能起到驱除蚊子、飞蛾、虫子的良好功效。

7、温经止血

艾草对于虚寒性出血,腹痛有极好的治疗功效,能有效治疗女性虚寒,、、子宫出血等症。女性感到体寒,经痛腹痛,老人有脐痛或腹痛感的话,可以将熟艾放入布袋,敷于疼痛部位。冲任虚寒,小腹冷痛,长期不孕人群,将艾叶与香附,当归,吴茱萸,肉桂搭配,能够起到散寒止痛的作用。

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