受日本大地震海水被核辐射污染传言影响，从3月16日开始，多地出现了一波又一波食盐抢购潮，多数超市货架上的食盐已被抢购一空。
抢盐潮
“抢盐”闹剧
广东、浙江、江苏、安徽多地现抢购食盐现象，一些商家趁机提价，各地盐务局迅即启动应急预案。据广州日报报道，到16日晚上10时，个别地方食盐价格已经飙升到10多元一包，而政府规定的普通食盐零售价为1.3元一包。
据媒体报道，喜欢网上购物的朋友会注意到，单16日一天，在各大购物网站都出现了疯狂网购食用盐的现象，短短数小时内，有的店铺竟然接到上千个顾客订单，订单数量从10包到百包不等，一时间日常生活中的食用盐变成了热点的抢购对象。
根据《食盐价格管理办法》，确定了食盐价格管理的范围，商贩是不能随意涨价的。据了解，谣言称日本核辐射会污染海水，导致以后生产的盐都无法食用，而且吃含碘的食用盐可防核辐射。
内地抢盐潮蔓延至香港
据财新网报道，香港似乎越来越“内地化”，不仅在金融以及旅游服务业。内地近日的抢盐潮也蔓延到香港。
17日中午，记者走访了三家香港主要超市，无论是社区中的小超市，抑或大型超市，售盐货架都是空空如也。在惠康超市，无论是便宜到1.90港元的细盐，抑或高至25.90港元的进口海盐，标签上都注明“暂时缺货”。但香港人热衷的日本明知奶粉却货源充足。而在港岛最大的日本超市吉之岛，在售盐区挤满了中老年妇女，手推车也是横竖封住了道路。尽管货架上的食盐已经销售一空，但是仍有老婆婆猫下腰，向货架里面探着头，试图还在找寻存货。结果自然是悻悻而归，推着超市车离开的时候，嘴里还不忘嘟囔着，“内地人抢盐真可笑。”
“今天早上突然多了很多人抢够食盐，现在不知道什么时候会有货。”吉之岛的店员称。而在吉之岛内的日本海产供应商中岛水产柜台，民众似乎并没有买盐般的辐射恐惧，继续选购新鲜的寿司或者生鱼片。在香港百佳超市，售盐货架被两包白糖占据着，不时有民众走过来看看是否有存货，“估计是内地的小贩来香港屯盐造成的。”香港市民不忘将食盐售罄归咎于内地的零售业者。
事实上，过去几日，由于日本地震导致的核泄漏，在香港已经出现了日本奶粉及日本鲍鱼的抢购潮。
中盐回应食盐抢购现象
3月17日，受日本大地震影响，中国部分地区3月16日开始发生食盐抢购现象。为确保食盐市场稳定供应，中国盐业总公司向全国各省、自治区、直辖市及计划单列市发出紧急通知。
通知称，各级盐业公司对此要高度重视，密切关注市场动态，立即启动市场应急工作机制，直至市场恢复平稳。同时，加强生产组织管理，立即部署各食盐定点生产企业及配送中心加紧生产，提高成品食盐产区库存，并做好销区紧急调拨准备。
加强销区市场管理，加大成品盐调拨力度，充实各级库存。抢购期间，盐业公司要实行24小时配送服务，保证市场供应。已经发生抢购的地区，盐业公司要及时向当地政府汇报，争取支持，配合政府物价部门打击哄抬盐价、囤积居奇的行为，并通过媒体加强宣传引导，确保食盐市场稳定。
实行日报制度。发生食盐抢购的省级盐业公司，每日中午12点前将前日市场动态报告中盐总公司，直至当地市场恢复平稳。
有关业内专家称，中国食盐大部分是矿盐，矿盐资源充裕，供应不成问题。即使是海盐，亦远离日本，被污染的可能性很小。
