天麻的价格是多少
天麻的价格受产地和市场需求的影响。云南的天麻价格普遍高于其他地方，野生天麻与国产天麻的价格差距也相当大。
一般正宗野生干天麻价格在700元/公斤左右。如果一个较大的天麻价格在900元左右，如果野生天麻的价格低于这个价格，就要警惕是否真的是野生天麻。(野生天麻受生长环境影响小且不均匀，人工天麻大且均匀厚)
人工种植天麻市场一级天麻价格155-160元；二级天麻价格140-150元；混合天麻的价格在120-130元之间。
1.看形状
买天麻最重要的是它的两头。如果两端有干芽和圆形疤痕，质量好的天麻外观为长椭圆形，表面应无皱纹。
2.识别颜色
如果天麻的外观是白色透明的，需要注意的是用明矾或者硫磺熏蒸过，天麻的皮上是否有黑点(如果有，一般是天麻挖的时候，在加工或者贮藏过程中发霉，加工不好)，天麻有裂纹(主要是放置时间过长)。
3.闻味道
质量好的天麻有一种很特别的味道，有人称之为“马尿味”。除此之外，品质好的天麻在烹饪过程中不容易腐烂，咀嚼时间长了不沾牙，有一种很脆的感觉。相反，天麻质量不好，不宜收购。
