目前，最常见的牛奶类型是全脂牛奶、低脂牛奶和脱脂牛奶。有些人经常听到人们说喝了牛奶后会腹泻、口干舌燥。事实上，这与牛奶的营养成分有很大关系。那么喝牛奶会上火吗？本站小编就来聊聊．
从牛奶的性质来看，中医认为，牛奶味甘、性平，对身体有补益之功。《名医别录》说牛奶能“补虚赢，止渴”；在《千金要方》、《本草纲目》等经典着作中，也对牛奶作了很高的评价。在我国的新疆、内蒙古等地，人们以奶代茶，但并没有出现“上火”的问题。从营养的角度讲，牛奶含蛋白质、脂肪、矿物质和水分等，这些成分没有导致中医理论中“上火”的因素。而且牛奶中水分含量占85%以上，是一种良好的水分来源。某些人喝牛奶“上火”，更可能的原因是，他们喝牛奶时正处于身体缺水、免疫力不足或者肠胃不适的状态，误以为是牛奶导致“上火”。
