葡萄的营养价值在水果类中是数一数二的，而且它的口感也是非常清甜可口的，所以葡萄一直都被人们誉为水果上品，我们平时吃的食物分酸性和碱性，其实水果也是一样的，也分酸性和碱性的，那么葡萄是酸性还是碱性的呢?很多人可能都不了解，以为葡萄味道酸甜就以为它是酸性的，那么，葡萄到底是酸性还碱性的？下面小编将为大家做出解答。
1、葡萄是酸性还是碱性
评判一种食物是酸性还是碱性，并不是通过口味来品尝判定的，而是通过它的一些特性来决定的。葡萄是属于碱性的水果，葡萄中的营养摄入人体以后，会产生一定的钾离子和钠离子，以及很多的钙离子，在人体内会容易形成碱性反应。在葡萄这种水果中，含糖量是很高的，还含有其他的很多微量元素，对于人体健康是非常有益的，虽然它是碱性的，但是是非常有益健康的。
