木耳是世界上公认的最佳保健食品，它具有活血、润肺、益气、活络筋骨等功效，现代研究表明，木耳有降血糖、抗氧化、抗血栓、抗癌、抗衰老、降血脂等作用。木耳可治疗产后虚弱、崩中漏下、抽筋麻木、腰腿疼痛等。木耳不仅是一种美食，它更是一种养生的保健食品。错误的吃法，木耳毒过砒霜。今天本站小编就来聊聊木耳泡多久就不能吃了。
泡在水里的木耳是无味，有了异味就不能吃了，已经变质了，吃了会生病的，如果你的木耳放在冰箱里没有导致变质是可以吃的，但是一定不要放的时间太久了。 正常情况下，可以将木耳用凉水浸泡2小时左右，待木耳吸收水分自然膨胀发透，摘去木耳根部，然后再用凉水冲洗几遍就可以了，直到木耳表面没有泥沙为止，不过在冬天温度较低或者是需要急用的时候，可以用温水快速的将木耳泡发。
