蜜枣属于干果类，用割枣机，把大青枣周身割一次，使得容易吸糖，然后放入锅中用白糖煮，晒干，就成了平时吃的蜜枣。我们大多都喜欢吃蜜枣，因为它不但口感好，而且对人体也是非常有好处的，下面我们就一起来了解一下蜜枣的功效与作用。
蜜枣的功效与作用1、补血
蜜枣中含有大量维生素B12，对贫血有很好的改善作用。
蜜枣的功效与作用2、减肥
蜜枣能起到减肥的作用，蜜枣能清理肠道，排毒养颜，是女性美容养颜很好的食品。
蜜枣的功效与作用3、健胃
蜜枣能舒肝健胃，消食化积，是补脾健胃的食品。
蜜枣的功效与作用4、益肺
蜜枣能补肺润燥，所以对头发好处较多。
蜜枣的功效与作用5、养颜
久服可以让皮肤细腻光滑长期饮用蜜枣汤的话，可去清除宿便，维持新陈代谢的功能正常，当然就能让皮肤看起来细嫩，而且也不容易在体内堆积肥油。
蜜枣的功效与作用6、提高人体免疫力
可抑制癌细胞，药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏。红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。
蜜枣的功效与作用6、降脂降压
枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效。
以上便是蜜枣的功效与作用，它能美容养颜，对于孩子来说能健胃，枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏。红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质；经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少；枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲，更加年轻。
