随着保健品市场的日趋火热，蛋白粉也走入了千家万户。事实上，蛋白粉和其他具有保健功效的食物相同，由于蛋白粉的主要功效是补充人体所需蛋白质。对于身体健康的人而言，食用蛋白粉通常并无明显副作用存在，充其量只是蛋白质摄入过多形成浪费。但对于部分特殊人群而言，服用蛋白粉不仅达不到强身健体的效果，其副作用甚至还有可能严重危害自身健康。
1、痛风病人，痛风是一种高尿酸血症引发的疾病，市面上售卖的蛋白粉大多以大豆蛋白为主，而大豆蛋白粉中通常含有大量的嘌呤，服用蛋白粉会使痛风病人本就紊乱的嘌呤代谢更加严重，加重痛风病人的相关症状，令患者痛苦不已。因此，患有痛风的人，不宜进食蛋白粉。
2、肝功能不佳的人，顾名思义，蛋白粉中蛋白质含量相当高，而蛋白质进入人体后需要经过肝脏的代谢才能为人所用。因此，对于本就肝功能不佳的人而言，服用蛋白粉会大大增加肝脏负担。不仅对于增强体质并没有明显帮助，反而会帮了倒忙使病情加重，造成不良后果。
