每年的秋季都是吃螃蟹的季节，秋季的螃蟹蟹黄是非常肥美的，螃蟹中所含的营养物质也是非常丰富的，在平时是很受欢迎的东西，螃蟹的吃法也是很多的，最为常见的吃法就是清蒸螃蟹，原汁原汁的，如果吃螃蟹是蒸着吃的话，一般情况下，蒸上十分钟的话，不知道可不可以熟呢?螃蟹蒸10分钟可以吗?今天本站小编就来聊聊。
建议：蒸螃蟹的时间最好在15分钟以上。不管是蒸海蟹还是蒸河蟹最好都蒸15分钟及以上，因为螃蟹是生长在水里面的，很容易被寄生虫寄生，寄生虫不耐高温，将螃蟹放在锅里蒸15分钟可以彻底杀死螃蟹中的寄生虫，15分钟的时间又不至于太久，螃蟹刚好将鲜味散发出来。建议：4两以上的螃蟹每增加一两蒸的时间就要多增加2分钟。
